Café Urbano... una cafetería “al paso” que busca expandirse en Asunción y alrededores

Con más de 13 años de experiencia en el mercado local, la empresa AB Importadora incursionó con una nueva unidad de negocios. Se trata de “Café Urbano”, una propuesta gastronómica diseñada para operar en centros comerciales, bajo el concepto “al paso”. Ofrece productos horneados dulces y salados y apuesta por los cafés nacionales. Carlos Acosta ... (seguí, hacé clic en el título) 

...director del emprendimiento, comentó que actualmente cuentan con un local en formato de isla dentro de las instalaciones del Shopping San Lorenzo, sin embargo, se encuentra en plena negociación con otros cuatro centros comerciales de Asunción y Gran Asunción.
“Proyectamos habilitar otras dos sucursales dentro de este año y las dos restantes a principios del 2015.” agregó.
La inversión para el primer local rondó los US$ 17 mil, según el ejecutivo.
En cuanto a la expansión a través de sistema de franquicias, Acosta aseguró que no descarta dicha posibilidad ya que es un negocio atractivo para cualquier emprendedor.

Paraguarí sabe a Ña Nilda: la cafetería que nació del legado de una repostera con 40 años de historia

(Por BR) Fernando González, pastelero de la ciudad de Paraguarí, creció en la cocina de su mamá, Ña Nilda, quien hace 40 años se dedicaba a hacer tortas para toda la ciudad. Allí encontró la inspiración para emprender: dejó su trabajo estable, emigró a Estados Unidos para perfeccionarse en el sector pastelero y hoy abrió su propia cafetería y pastelería en honor a su madre, Ña Nilda

Cuando la IA lava activos: la investigación de un abogado paraguayo que pone a Europa a debatir quién responde por el delito

(Por NL) El desarrollo de la inteligencia artificial en las películas parecía algo muy futurista; sin embargo, hoy forma parte del debate jurídico internacional. Los sistemas de inteligencia artificial capaces de decidir, aprender y ejecutar maniobras de lavado de dinero sin que una persona intervenga en cada operación obligan a replantear uno de los principios básicos del derecho penal: ¿quién es el responsable cuando el delito lo ejecuta un algoritmo? Esa fue la pregunta que el abogado paraguayo José Fernández Zacur llevó al Congreso Internacional sobre Prevención y Represión del Lavado de Activos, en la Universidad de Santiago de Compostela, España, donde presentó una investigación que despertó el interés de algunos de los principales penalistas de Europa.