Según datos proveídos por la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (CAPPRO), durante los primeros 4 meses del 2017, se generó un 7,8% menos de industrialización de granos, teniendo en cuenta que durante el año pasado se alcanzó un volumen de 1.242.379 toneladas, y este año tan solo 1.145.119 toneladas.
Dentro de las causas de esta situación se encuentra el bajo procesamiento de enero, por causa del retraso de la cosecha. Aunque en el mes de abril, también se percibió un índice negativo del 10% en la industrialización en comparación al del mes de marzo. Es decir que se pasó de 385.208 toneladas a 359.799 toneladas, entre estos dos meses.
Industrialización
Teniendo en cuenta la capacidad de procesamiento de los distintos tipos de granos, entre enero y abril del 2017, se alcanzó una utilidad del 68%, que representa una caída del 5% en comparación a las cifras del 2016.
Asimismo, durante este período, la Argentina ha adquirido 787.146 toneladas de soja paraguaya en estado natural, que es más del doble de lo que se había registrado en el mismo periodo del 2016, y supera las 647.613 toneladas exportadas durante todo el 2016, según datos del BCP.
Por su parte, otro de los actores principales de esta ecuación resulta ser Brasil, con más de 150.000 toneladas adquiridas en los primeros meses del año.
Por último, el informe de CAPPRO señala que es alarmante que la producción comercializada en estado natural a ciertos países, adquiera un valor agregado cuando es vendido por los mismos. Por tanto, instan a un trabajo en conjunto entre el sector público – privado, para poder valorizar el producto final en territorio paraguayo.