Con la presencia y cocina en vivo del Master Chef Paraguay Joaco Alcorta, quien tuvo a cargo la cocina de pastas italianas Agnesi con variedad de salsas y el Chef Jose Balart, más conocido como Sr. Parrilla, que deleitó con sus cortes de carne especiales “maduradas”.
Esa noche se exhibió las maquinas Fornelli, principalmente las Fornelli Dry Age (maduradoras de carne) de uso doméstico. Sr. Parrilla les enseñó como usar estas hermosas máquinas para madurar carne en nuestros quinchos, y de este modo obtener unos cortes con un sabor y textura únicos.
Fornelli es una marca nacional especializada en máquinas gourmet y premium para el hogar, diseñadas para elevar la experiencia de nuestros sabores.
Las máquinas Fornelli se dividen en tres categorías:
- Dry Age Machines: Máquinas especializadas para madurar carne en casa, ideales para quinchos y parrillas gourmet.
- Cigar Humidors: Humidificadores de puros y habanos diseñados para conservar la humedad óptima y garantizar su calidad.
- Large Wine Coolers: Enfriadores de vino extragrandes con doble zona de temperatura y elegantes estantes de madera.
La marca Fornelli fue concebida por Cafepar SA, una empresa con 25 años de trayectoria, líder en el mercado de máquinas de café y productos premium, representante de Lavazza y pastas italianas Agnesi.
La pasta Agnesi se caracteriza por su elaboración con trigo duro 100% italiano, lo que le confiere una textura firme y excelente cocción. Destaca por su sabor auténtico y calidad tradicional, fruto de 2 siglos de experiencia italiana. Además, mantiene una gran resistencia al "al dente", ideal para recetas gourmet. Es “la vera pasta italiana” desde 1824.
Grill West Asunción es una tienda especializada en productos para asado y cocina al aire libre en Paraguay. Ofrecen parrillas, hornos, cuchillos, muebles y accesorios gourmet de alta calidad. Cuentan con asesoramiento personalizado y venta tanto física como en línea. Es ideal para quienes buscan equipar su espacio exterior con estilo y funcionalidad.