Exportación de pollo y cerdo generaron ingresos por US$ 14,4 millones en 2021

(Por LF) Los envíos de productos porcinos y avícolas, que incluyen carne, menudencias y despojos, arrojaron juntos una recaudación total de US$ 14,4 millones el año pasado, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Específicamente, en lo que respecta al complejo aviar, los ingresos crecieron 20,9% en comparación con el 2020, mientras que el rubro porcino, registró un incremento de 5,2%.  
 

El informe del organismo veterinario oficial detalla que entre enero y diciembre del 2021, nuestro país logró exportar, 6.900 toneladas de productos avícolas por valor de US$ 5.342.958, lo que evidencia un aumento de 20,9% en la facturación, en relación al 2020, año en el cual se embarcaron 6.415 toneladas por la suma de US$ 4.419.095.

De acuerdo con el Senacsa, en los 12 meses del año, desde Paraguay partieron al exterior 2.464 toneladas de carne aviar por US$ 3.165.267; 254 toneladas de menudencias por US$ 241.880 y 4.182 toneladas de despojos por US$ 1.935.810.
 


En tanto, en lo que se refiere al despacho porcino, se aprecia una suba en los ingresos de 5,2%, teniendo en cuenta las 4.966 toneladas de productos porcinos enviados que permitieron la entrada de US$ 9.095.621, frente a las 5.462 toneladas exportadas en 2020, por la suma US$ 8.639.016. 

De este segmento, se exportaron en 2021, unas 2.079 toneladas de carne porcina por valor de US$ 4.960.851; 1.725 toneladas de menudencias por US$ 2.988.975 y 1.161 toneladas de despojos por US$ 1.145.793.

En concreto, los envíos de ambos rubros totalizaron US$ 14.438.579, cifra final a la que se alcanzó gracias a la buena cotización internacional de los productos, factor clave que incidió en la elevación de los ingresos.
 


Destinos 2021
El reporte del Senacsa, destaca que el principal comprador de los productos avícolas fue Rusia, acaparando el 31% del total exportado. Seguido de Angola (9%), Liberia (7%), Albania (7%), Mozambique (7%), Singapur (6%), Bahamas (5%), Islas Maldivas (4%), República Democrática del Congo (3%), Haití (3%,) Guinea Ecuatorial (2%), Benín (2%), Georgia (2%), Ghana (2%), Cabo Verde (1%) y por último, otros mercados (6%).

En cuanto al sector porcino, Georgia fue el mercado de mayor relevancia con el 43% de las compras a su favor. Detrás se ubicó Uruguay con el 27%, luego Brasil (17%), Proveeduría Marítima (6%), Mozambique (3%), Azerbaiyán (2%), Angola (1%) y Gabón (1%).
 

Pipes Burger y su historia inspiradora: cambió su TV para usarla como primer ladrillo y cumplir el sueño del negocio propio

La ciudad de Ybycuí, ubicada en el departamento de Paraguarí, a unos 123 km de Asunción, es conocida por su exuberante vegetación, su riqueza histórica y su potencial turístico, pero también se destaca por historias sobresalientes, como la de Alejandro José Pino, quien lidera Pipes Burgers, un emprendimiento que nació de la necesidad y crece día a día. Él encontró una receta que cambió su vida con sus hamburguesas caseras, utilizando una técnica poco explorada en ese momento: la smash burger, que consiste en aplastar la carne directamente sobre la plancha para lograr una cocción rápida, crujiente y jugosa.

Elías Morán: “Antes, ser celíaco era casi una condena. Hoy, con más información y más productos disponibles, se puede llevar una vida normal”

(Por SR) Cada 5 de mayo se conmemora el Día Internacional de la Celiaquía, una fecha para visibilizar esta enfermedad crónica que afecta a una parte importante de la población y que, gracias a los avances en medicina y comunicación, hoy se diagnostica con mayor eficacia. El doctor Elías Morán González, gastroenterólogo y miembro de la Sociedad Paraguaya de Gastroenterología y Endoscopía Digestiva conversó con InfoNegocios sobre la evolución de esta patología, los desafíos del diagnóstico y las claves para mejorar la calidad de vida de los pacientes

Zuckerberg apuesta por la IA total en publicidad: ¿qué pasará con el negocio de las agencias?

Mark Zuckerberg apunta a realizar cambios en el negocio publicitario, uno de los pilares más relevantes para su empresa, Meta. En una reciente entrevista con el analista Ben Thompson, de Stratechery, el CEO de Meta, reveló que su empresa está trabajando en un modelo donde la inteligencia artificial no solo optimiza el rendimiento de los anuncios, sino que se encarga de todo el proceso creativo y operativo de una campaña, desde la producción visual hasta la entrega y medición.

Paraguay recibe sello de país plenamente seguro para turistas: “Estamos avanzando por el camino correcto”

El Departamento de Estado de los Estados Unidos reconoció oficialmente a Paraguay como uno de los países “plenamente seguros” para el turismo internacional. La noticia fue celebrada por autoridades locales, entre ellas la ministra de Turismo, Angie Duarte, quien destacó que este tipo de distinciones inciden directamente en la percepción de los viajeros e inversionistas.

Paraguay inspira confianza: entre los países menos riesgosos para invertir

Paraguay arrancó mayo con 172 puntos básicos en el índice EMBI, posicionándose entre los países más seguros de América Latina para los inversores, superado solo por Perú, Chile y Uruguay. Este nivel de riesgo, por debajo del promedio regional (473 puntos), refleja la confianza del mercado en la estabilidad macroeconómica y fiscal del país, en un contexto internacional marcado por la incertidumbre y la volatilidad financiera.

Cerca de 100 potenciales inversionistas iniciaron trámites para instalarse en Paraguay durante el primer trimestre

(Por MV) Paraguay continúa consolidándose en la región como un destino atractivo para el capital extranjero. En el primer trimestre de 2025, aproximadamente 100 potenciales inversionistas solicitaron la constancia para instalarse en el país. Los principales sectores de interés corresponden a los rubros inmobiliario, comercial, agroindustrial, servicios publicitarios y manufactura.