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¡Histórico! Exportaciones de carne paraguaya alcanzan cifras récord en el primer trimestre del año

(Por LF) Paraguay logró exportar un récord histórico de carne bovina entre los meses de enero, febrero y marzo del 2021, informó el Servicio Nacional de Salud y Calidad Animal (Senacsa). En total fueron enviadas al mercado externo 80.662 toneladas de proteína roja paraguaya, es decir 35% más en relación al mismo periodo del año pasado. Los ingresos también registran una nueva marca, US$ 356.8 millones facturados.

Un inmejorable primer trimestre tuvieron las embarcaciones de carne vacuna paraguaya, tanto en lo que se refiere a volumen exportado como a ingresos de divisas. En total fueron enviados en estos primeros tres meses del año 80.662 toneladas del producto, lo que representa un crecimiento de 35% en comparación a las 50.583 toneladas exportadas en el mismo lapso del 2020.

En cuanto a la recaudación conseguida, el reporte del organismo veterinario oficial señala que ingresaron al país US$ 356.8 millones, US$ 90.5 millones más que los primeros tres meses del 2020, año en el cual cuando se facturaron US$ 266.3 millones, lo que evidencia un incremento del 34%.

Al respecto, el presidente del Senacsa, José Carlos Martin Camperchioli, destacó que se trata de un gran logro y que Paraguay consiguió romper su propio récord al superar en un 35% lo exportado el año pasado. “No es algo fácil de conseguir, realmente son números muy pero muy importantes, no solo en cuanto a volumen sino también a dólares ingresados. Hay que destacar que solamente con la carne vacuna se obtuvieron US$ 356.8 millones pero con todo el complejo pecuario alcanzamos US$ 440 millones”, enfatizó.

“Son cifras muy buenas, muy alentadoras, al igual que las que corresponden a la faena. Hemos llegado a 558.306 animales sacrificados en frigoríficos en estos tres meses del año, lo que significa un 26% más que el año pasado, todo un récord también. Como mencioné son números muy buenos, pero también quiero ser franco y decir que son números muy difíciles de sostener, hay que ser realistas. Nosotros estimamos un crecimiento en el orden del 10% al 12% para este 2021, pero sostener un 35% todo el año va a ser muy difícil. No obstante, estamos muy contentos”, afirmó el titular.

Mercados
En cuanto a los destinos de exportación, los datos divulgados por la institución detallan que Chile, acaparando el 43% del total exportado se mantiene como el principal comprador de la carne nacional. El país trasandino adquirió en este primer trimestre, 32.095 toneladas por las cuales desembolsó US$ 151.7 millones. 

En el segundo puesto se ubica Rusia (20%), con 19.805 toneladas compradas y US$ 72.3 millones pagados; le sigue Brasil con 7.021 toneladas y US$ 29.1 millones; luego, Israel con 6.634 toneladas y US$ 36.1 millones; y en quinto lugar, Taiwán con 5.769 toneladas y US$ 27.9 millones.

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