Paraguay procesó 52 millones de kilos de carne en febrero (y estos son los 5 frigoríficos con mejor rendimiento)

(Por SR) En febrero de 2025, la industria cárnica paraguaya mostró su fortaleza con un impresionante volumen de procesamiento de bovinos en frigoríficos. De acuerdo con los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), el total de cabezas faenadas alcanzó las 215.302, con un peso total de 52.201.050 kilogramos. A continuación, destacamos a los cinco frigoríficos que lideraron el mercado en términos de volumen de procesamiento.

1. Concepción: el líder indiscutible

Con un total de 39.121 cabezas procesadas en sus dos plantas (Concepción y Concepción MRA) y un peso total de 9.331.448 kilogramos, el frigorífico Concepción se consolidó como el mayor procesador de carne bovina del último mes. Este frigorífico mantuvo su liderazgo gracias a su capacidad operativa y su enfoque en la exportación a mercados internacionales, incluyendo la Unión Europea y Asia. Su alto nivel de procesamiento lo ubica en una posición destacada en el sector.

2. Belén: una potencia en la faena de bovinos

Belén se posicionó en el segundo lugar con 40.780 cabezas procesadas, alcanzando un volumen de 9.903.366 kilogramos. Su eficiencia y tecnología de punta fueron fundamentales para lograr este desempeño. Además, su participación en la cadena de valor de la carne paraguaya fortalece su competitividad en el mercado internacional.

3. Frigomerc: crecimiento sostenido y gran impacto

Frigomerc se ubicó en el tercer puesto con 21.973 cabezas faenadas y un peso total de 5.379.916 kilogramos. Este frigorífico ha demostrado un crecimiento constante, consolidándose como una de las empresas más relevantes en la industria cárnica. Su enfoque en la diversificación de productos y mercados le permite mantener su rentabilidad y competitividad, como se refleja mensualmente en los informes difundidos por SENACSA.

4. FrigoChorti: eficiencia y calidad en el procesamiento

FrigoChorti ocupó la cuarta posición con un total de 19.976 cabezas procesadas y un peso de 4.729.862 kilogramos. Su compromiso con la calidad y el cumplimiento de estándares internacionales jugaron un papel clave para alcanzar este volumen mensual. Este frigorífico se destaca por su capacidad para abastecer tanto el mercado interno como el externo, fortaleciendo la presencia de la carne paraguaya en el mundo.

5. Guaraní: referencia en el sector cárnico

En el quinto lugar se encuentra el frigorífico Guaraní, con 19.926 cabezas procesadas y un volumen de 4.558.852 kilogramos. Este frigorífico mantiene una fuerte presencia en el mercado gracias a su infraestructura moderna y su capacidad de respuesta a la demanda del sector. Su desempeño en febrero de 2025 refuerza su posición como una de las empresas más influyentes de la industria cárnica nacional.

Estos cinco frigoríficos son, hoy en día, los pilares del procesamiento de carne en nuestro país y han demostrado la fortaleza y el crecimiento continuo del sector cárnico nacional durante el último mes. Con altos estándares de calidad y una producción eficiente, estas empresas siguen posicionando a Paraguay como un referente en el comercio internacional de carne bovina.

Pipes Burger y su historia inspiradora: cambió su TV para usarla como primer ladrillo y cumplir el sueño del negocio propio

La ciudad de Ybycuí, ubicada en el departamento de Paraguarí, a unos 123 km de Asunción, es conocida por su exuberante vegetación, su riqueza histórica y su potencial turístico, pero también se destaca por historias sobresalientes, como la de Alejandro José Pino, quien lidera Pipes Burgers, un emprendimiento que nació de la necesidad y crece día a día. Él encontró una receta que cambió su vida con sus hamburguesas caseras, utilizando una técnica poco explorada en ese momento: la smash burger, que consiste en aplastar la carne directamente sobre la plancha para lograr una cocción rápida, crujiente y jugosa.

Elías Morán: “Antes, ser celíaco era casi una condena. Hoy, con más información y más productos disponibles, se puede llevar una vida normal”

(Por SR) Cada 5 de mayo se conmemora el Día Internacional de la Celiaquía, una fecha para visibilizar esta enfermedad crónica que afecta a una parte importante de la población y que, gracias a los avances en medicina y comunicación, hoy se diagnostica con mayor eficacia. El doctor Elías Morán González, gastroenterólogo y miembro de la Sociedad Paraguaya de Gastroenterología y Endoscopía Digestiva conversó con InfoNegocios sobre la evolución de esta patología, los desafíos del diagnóstico y las claves para mejorar la calidad de vida de los pacientes

Zuckerberg apuesta por la IA total en publicidad: ¿qué pasará con el negocio de las agencias?

Mark Zuckerberg apunta a realizar cambios en el negocio publicitario, uno de los pilares más relevantes para su empresa, Meta. En una reciente entrevista con el analista Ben Thompson, de Stratechery, el CEO de Meta, reveló que su empresa está trabajando en un modelo donde la inteligencia artificial no solo optimiza el rendimiento de los anuncios, sino que se encarga de todo el proceso creativo y operativo de una campaña, desde la producción visual hasta la entrega y medición.

Paraguay recibe sello de país plenamente seguro para turistas: “Estamos avanzando por el camino correcto”

El Departamento de Estado de los Estados Unidos reconoció oficialmente a Paraguay como uno de los países “plenamente seguros” para el turismo internacional. La noticia fue celebrada por autoridades locales, entre ellas la ministra de Turismo, Angie Duarte, quien destacó que este tipo de distinciones inciden directamente en la percepción de los viajeros e inversionistas.

Cerca de 100 potenciales inversionistas iniciaron trámites para instalarse en Paraguay durante el primer trimestre

(Por MV) Paraguay continúa consolidándose en la región como un destino atractivo para el capital extranjero. En el primer trimestre de 2025, aproximadamente 100 potenciales inversionistas solicitaron la constancia para instalarse en el país. Los principales sectores de interés corresponden a los rubros inmobiliario, comercial, agroindustrial, servicios publicitarios y manufactura.

Paraguay inspira confianza: entre los países menos riesgosos para invertir

Paraguay arrancó mayo con 172 puntos básicos en el índice EMBI, posicionándose entre los países más seguros de América Latina para los inversores, superado solo por Perú, Chile y Uruguay. Este nivel de riesgo, por debajo del promedio regional (473 puntos), refleja la confianza del mercado en la estabilidad macroeconómica y fiscal del país, en un contexto internacional marcado por la incertidumbre y la volatilidad financiera.