Vaca MIA: una propuesta innovadora en cortes premium (carnes rellenas envasadas al vacío para el horno o la parrilla)

(Por LF) Vaca MIA se originó en medio de la pandemia como muchos otros emprendimientos nuevos y exitosos. La marca, que el pasado 27 de abril cumplió un año, se distingue por ofrecer cortes premium rellenos, envasados al vacío, listos para ser horneados o llevados a la parrilla. En charla con InfoNegocios, su propietario, Guillermo González, destacó que se trata de un producto diferenciado y de calidad que en corto tiempo logró cautivar a los fans de carne y posicionarse en el mercado.

“Arrancamos el 27 de abril del año pasado en medio de la cuarentena, trabajando desde casa. La verdad que desde el comienzo nos fue súper bien y empezamos a vender mucho, por lo cual, posteriormente, gracias a la alta demanda, decidí abrir mi local propio. Lo que estamos comercializando son cortes de carne con diferentes tipos de rellenos, todos de primera línea”, contó González.

Actualmente ofrecen piezas vacunas premium como tapa cuadril y colita cuadril con una variedad de rellenos distintos, así como también brocheta de asaditos. “Entre los rellenos tenemos el mix de quesos, jamón crudo y mozzarella, y verduras y mozzarella. Como mencioné son todos cortes de la mejor calidad, pues toda la carne que adquirimos es 100% de exportación”, resaltó.

El joven emprendedor, señaló, que justamente, lo que diferencia a sus productos de las demás ofertas existentes en el mercado es que se tratan de carnes rellenas envasadas al vacío listas para ser cocinadas, “algo totalmente único y novedoso, pues carnes premium hay muchas, pero rellenas no, Vaca MIA es la única”, enfatizó.

“En los próximos días vamos a estar lanzando nuevas opciones como entrañitas rellenas y también menudencias premium entre las cuales se van a poder degustar chinchulines, lengua, molleja y otros más”, adelantó.

Con respecto a cómo y dónde se pueden acceder a los cortes, González especificó que los mismos pueden ser adquiridos individualmente o también en combos que incluyen una gama de acompañamientos para la carne, a precios realmente convenientes. “Nuestro local está ubicado sobre la calle Coronel Silva 3486 c/ Ángel Velazco, pero también estamos en toda la cadena Biggie, en Box Mayorista, Almacén 247 y Beef Boutique”, indicó.

Vaca MIA atiende de lunes a viernes de 9:00 a 18:00 y sábados de 9:00 a 14:00. Para más información contactar al siguiente número: (0984) 912-663 o a través de las redes sociales Vaca MIA en Facebook y @vacamiapy en Instagram.

Apolo Import adquiere Los Jardines: Box Mayorista quiere expandirse en el mercado del retail local

La firma Apolo Import, que opera bajo el nombre comercial Box Mayorista, confirmó la adquisición del tradicional supermercado Los Jardines, reconocido por sus amplias sucursales, especialmente en Luque. La noticia fue ratificada a InfoNegocios Paraguay por Gustavo Lezcano, presidente de la Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu), gremio que agrupa a las principales empresas del sector retail.

Bliss, el nuevo café & food bar funcional que convierte el bienestar en un ritual delicioso en el barrio Mburucuyá

(Por LA) En Dr. Heisecke 186, en Asunción, se encuentra un espacio que combina la calidez de un hogar con la propuesta innovadora de un restaurante: Bliss Café & Food Bar Funcional. Detrás de este proyecto está Monica Olmedo, su creadora y propietaria, quien transformó su pasión por la alimentación consciente y el bienestar en una experiencia gastronómica integral.

Paraguay enfrentó 551 millones de intentos de ciberataques: “El sector más propenso a recibir ataques es el sector gubernamental”

El primer semestre de 2025 dejó en evidencia la creciente vulnerabilidad de Paraguay ante las ciberamenazas, con 551 millones de intentos de ataques detectados, de acuerdo con el Reporte Global de Fortinet. El doctor en ciberseguridad Ariel Pedrozo advirtió que la cifra general sería mucho mayor, pudiendo rondar hasta 30 millones de intentos mensuales, y destacó la urgencia de que las empresas adopten medidas de prevención.

Cordero con valor agregado: la propuesta de Lambrosía que busca conquistar a los comensales asuncenos

(Por SR) En Paraguay, el consumo de carne ovina todavía se encuentra en etapa de crecimiento, pero cada vez gana más protagonismo gracias a productores que innovan con propuestas atractivas. Ese es el caso de Lambrosía, una granja familiar que combina tradición ganadera con valor agregado en gastronomía, conquistando a los consumidores con productos derivados del cordero como empanadas, ravioles y cortes desmechados listos para cocinar.

Cabañas Alpina Hũ: donde el diseño se encuentra con la naturaleza y la calma de Paraguarí

(Por TA) En Paraguarí, una de las zonas más pintorescas del país, Diego Ginzo decidió apostar por un concepto que mezcla naturaleza, diseño y descanso. Así nació Cabañas Alpina Hũ, un emprendimiento que tomó inspiración de las construcciones alpinas que ya se habían instalado en el barrio. “Me gustaba cómo se integraban con la belleza de la zona. Era muy pintoresco”, explicó Ginzo, al recordar el punto de partida de su proyecto.