Mundo Gourmet: Navidad y Año Nuevo en el Sheraton Asunción Hotel

(Por Nora Vega - @noriveg) Estamos a semanas de las fiestas de Navidad y la mejor opción es ir a pasar a un hotel, ya que todo está preparado para disfrutar de una noche espectacular; el buffet cuenta con una gran variedad de comidas (ideal para todos los gustos) y la fiesta está ambientada con diversos tipos de show musicales. Conversamos con Romina Romeo, Chef Ejecutiva y Gerente de Alimentos & Bebidas del Sheraton Asunción, quien nos comentó acerca de todo lo que van a tener listo para estas fechas tan especiales.

Existen en el mundo algunas tradiciones que van cambiando con el paso de los años y la Navidad también es un ejemplo de ello. Antiguamente la cena de Nochebuena se asociaba a un día que se pasaba en compañía de los familiares en una casa, pero cada vez son más aquellas personas que deciden celebrarla afuera. ¿Todavía no sabés qué cocinar? El Sheraton Asunción Hotel es, sin duda, la mejor opción. Ya sea en pareja, con amigos o con toda la familia, ésta es una elección que nunca falla.

“En el Sheraton Asunción Hotel contaremos con la tradicional Cena de Nochebuena, que se realizará en el Restaurante y en la Terraza. También todos podrán disfrutar del Almuerzo de Navidad, que se realizará en el Restaurante el 25 de diciembre”, indicó Romina.

Las especialidades gastronómicas del Sheraton Asunción estarán a cargo de la Chef Ejecutiva Romina Romeo, con un gran equipo de cocina encabezado por el Sub Chef Ejecutivo Juan José Brítez y el Chef de Banquetes Víctor Arrúa. El buffet de las delicias dulces está a cargo Hugo Orrego, Chef de Pastelería.

NAVIDAD EN EL SHERATON

El menú de Navidad, consiste en una gran variedad de platos. En lo que se refiere a entradas, los comensales van a poder deleitarse con riquísimos panes artesanales, especialmente hechos en la pastelería, diversas Foccacias: de hierbas, de queso, de tomate, de cebolla, grisines y crackers, Olivas marinadas con ají y laurel, una variedad de Frutos Secos, Quesos artesanales, Jamones y embutidos. Por supuesto, no puede faltar el tradicional Pavo relleno, el exquisito Jamón glaseado con miel de caña, Tomates rellenos con pasta de atún y gremolata, Bolitas de melón con jamón crudo, Pechuga de ave fileteada con alioli de perejil y pepinillos.

Aquellos que prefieran pescado, en la lista de platos ofrecidos por el hotel pueden encontrar las siguientes opciones: Ceviche, Tartar de salmón, Romanitas de pescado con tártara, Salmón con suave costra de limón, Ensalada de calamares crocante, Cocktail de camarones con golf y shots de blody mary, Pulpo a la gallega, Salmón al modo del chef, Tilapia con salsa chupe y Camaroncitos.

No puede faltar tampoco el Vitello Tonatto, el tradicional Waldorf, Escabeche de pollo y vegetales, Ensalada de palmitos, Terrina del chef, Pollo relleno, Tradicional capresse, Salpicón de pollo y Medallones de lomito con salsa de hongos de pino y espárragos. La lista continúa con: Papas gratinadas con quesos, Arroz con vegetales y azafrán, Supremitas con salsa de roquefort y pasas, Lomo de cerdo con barbacoa casera, Arroz con mariscos estilo peruano, Curry vegetariano, pasta salteada a la mediterránea y un Salad bar completo. En la estación para niños habrá nuggets, papitas y lomito. ¡Una verdadera delicia!

FESTEJÁ UN AÑO NUEVO DIVERTIDO

“Una gran fiesta de Fin de Año se llevará a cabo en el Gran Salón del Sheraton Asunción Hotel, también contaremos con el Desayuno y el Almuerzo de Año Nuevo. El increíble buffet de Año Nuevo estará compuesto por diversas comidas con un servicio 5 estrellas, que estarán disponibles en la Estación Fría, en la Estación Fusión Oriental, en Mariscos On Ice, en la Estación Slow Orgánica, en la Estación Caliente, en la Estación Sheraton Kids. También habrá opciones vegetarianas y, por supuesto, el tradicional Buffet de postres”, comentó la chef.

¡HACÉ TUS RESERVAS YA!

Las entradas se pueden adquirir en el restaurante, en el departamento de ventas o llamando directamente al hotel. Aquellas personas que abonan hasta el 21 de diciembre, obtendrán el 20% de descuento con Sheraton Premium.

UNA NOCHE SENSACIONAL

¿Te imaginás pasar esa noche en Sheraton? ¡Qué buena idea! Serán como unas minis vacaciones. Para más informes llamá al Sheraton Asunción Hotel al 617 7227 /617 7230 y conocé los fabulosos paquetes especiales de alojamiento que tienen preparados exclusivamente para esas noches. Terminar y comenzar el año de una manera diferente depende solamente de vos.

Alicia González: “Creatividad sin estrategia es arte; estrategia sin creatividad, rutina. El equilibrio está en ideas que inspiran y generan resultados”

(Por BR) Alicia González, gerente comercial de Aitne SA (Ara Carne) lidera con cercanía, propósito y acción, acompañando cada etapa de la cadena, desde el ganadero hasta la góndola. Su estrategia combina trabajo territorial, compromiso con productores locales y construcción de marca sólida, priorizando calidad, trazabilidad y orgullo paraguayo. Destaca que la tecnología y la inteligencia artificial potencian la gestión, pero que las relaciones humanas consolidan la confianza.

Los paraguayos apuestan por los CDA: estas son las razones por las que el 45% de los depósitos bancarios se concentra en este instrumento

(Por MV) Los Certificados de Depósito de Ahorro (CDA) se consolidan como el principal instrumento financiero elegido por los ahorristas paraguayos. Al cierre del tercer trimestre del año, representaron el 45% del total de los depósitos bancarios y el 70% de las financieras. El principal desafío continúa siendo ampliar la inclusión financiera para fomentar otras formas de ahorro, además de seguir impulsando que una mayor proporción de los depósitos se mantenga a largo plazo, lo que contribuye a extender los plazos del financiamiento al sector privado.

Con sello alemán, Alepar lleva la chía y el sésamo nacionales a Europa (y le pone el ojo a la moringa y el comino negro)

(Por BR) Alepar SA, filial del grupo alemán GB Foods, inauguró oficialmente su oficina en Paraguay, consolidando una etapa de expansión tras más de un año de operaciones formales en el país y una trayectoria de más de una década vinculada al comercio exterior paraguayo. La empresa, representa aproximadamente el 7% de las exportaciones nacionales con destino a Alemania.

Starbucks redefine el café: cuando la proteína se convierte en el nuevo Pumpkin Spice (y un CEO 50+ lidera la revolución phygital)

(Por Otero-Maurizio-Maqueda) Análisis integral: El regreso a los 90 + el On line y el AI, la obsesión fitness de la Gen Z y la maestría en personalización convergen en la apuesta más audaz de la cadena: transformar el ritual matutino en combustible funcional, la era de la amplificación, de categorías, modelos de negocios y expansión de cultura. 

(Tiempo de lectura de valor: 4 minutos)

elPulpo vestirá a los Equipos Nacionales de RFEDI en los eventos de su temporada Olímpica y Paralímpica

elPulpo y RFEDI han reforzado su unión y compromiso en el impulso de los deportes de invierno de cara a esta temporada 2025/2026. La potente empresa textil de origen gallego y RFEDI han confirmado su vínculo para vestir a los deportistas en los principales eventos de la federación, en un año en el que se destaca la participación de varios miembros de los Equipos Nacionales en los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de Milano-Cortina (Italia).

El plan más foodie de noviembre en Madrid se vive en Hundred (y sabe a Pipas Tijuana)

Grefusa, compañía líder en snacks y pipas en España, y Hundred Burgers, uno de los grandes referentes nacionales en el universo de las hamburguesas, han unido fuerzas para crear Tijuana x100, la primera burger del mundo hecha con Pipas Tijuana. Una colaboración que ha unido a dos equipos que se admiran, se divierten y se retan a experimentar, y que ha terminado dando vida a la burger con más sabor de la temporada. “Esto no es un cobranding, es la mejor burger del mundo con el mejor sabor del mundo” señala Alicia Lucas, Brand Manager de Grefusa.

Paraguay busca marcar su diferencia en el Mercosur y ser la puerta más ágil hacia la región (y revertir un déficit de más de US$ 3.000 millones)

Dentro del Mercosur, Paraguay busca marcar su propia diferencia: un país pequeño, pero con ventajas fiscales, estabilidad y acceso directo a un mercado de más de 300 millones de personas. Esa visión estratégica se complementa con una política migratoria moderna y digital, que facilitará la llegada de inversores, profesionales y nuevos residentes. La meta es posicionar al país como la puerta más ágil y competitiva de la región.