(Por BR) En Tava Comedor, la cocina parte de respetar al máximo la materia prima y aprovecharla por completo. Su propietario, Luis Paredes, busca mirar de otra manera ingredientes que históricamente ocuparon un lugar secundario en la gastronomía y convertirlos, a través de técnicas y tiempo, en platos con identidad.
(Por BR) Porfiria, ubicado en Caacupé, guarda una historia familiar detrás. Su propietario, Matías Colmán, eligió el nombre de su abuela para bautizar el emprendimiento como una manera de reencontrarse con recuerdos, afectos y parte de sus raíces. Esa conexión con la familia también terminó convirtiéndose en el eje de una propuesta gastronómica que apuesta por la sencillez, los productos frescos y los sabores de cercanía.
(Por BR) Porfiria, ubicado en Caacupé, guarda una historia familiar detrás. Su propietario, Matías Colmán, eligió el nombre de su abuela para bautizar el emprendimiento como una manera de reencontrarse con recuerdos, afectos y parte de sus raíces. Esa conexión con la familia también terminó convirtiéndose en el eje de una propuesta gastronómica que apuesta por la sencillez, los productos frescos y los sabores de cercanía.
(Por BR) En San Lorenzo surgen nuevas opciones para quienes buscan una pausa durante el día sin necesidad de trasladarse hasta Asunción. Ámbar Café & Brunch es un nuevo espacio que abrió sus puertas el 28 de junio de 2026 y apuesta por combinar café, gastronomía paraguaya, brunch y un ambiente pensado para compartir.
(Por BR) En San Lorenzo surgen nuevas opciones para quienes buscan una pausa durante el día sin necesidad de trasladarse hasta Asunción. Ámbar Café & Brunch es un nuevo espacio que abrió sus puertas el 28 de junio de 2026 y apuesta por combinar café, gastronomía paraguaya, brunch y un ambiente pensado para compartir.
(Por BR) Para tomar un buen café, merendar o disfrutar de un brunch ya no hace falta limitarse al centro ni a los shoppings. San Lorenzo suma propuestas con café de especialidad, opciones dulces y saladas, espacios para trabajar y rincones con identidad propia. Esta guía reúne cinco cafeterías para descubrir otra cara de la ciudad y encontrar una nueva parada favorita.
(Por BR) Para tomar un buen café, merendar o disfrutar de un brunch ya no hace falta limitarse al centro ni a los shoppings. San Lorenzo suma propuestas con café de especialidad, opciones dulces y saladas, espacios para trabajar y rincones con identidad propia. Esta guía reúne cinco cafeterías para descubrir otra cara de la ciudad y encontrar una nueva parada favorita.
En un mercado donde las cafeterías suelen asociarse a largas reuniones, jornadas de trabajo remoto o encuentros sociales, Modo Café decidió apostar por un concepto diferente: ofrecer desayunos y meriendas de calidad para quienes tienen poco tiempo, pero no quieren renunciar a un buen café ni a una experiencia agradable.
En un mercado donde las cafeterías suelen asociarse a largas reuniones, jornadas de trabajo remoto o encuentros sociales, Modo Café decidió apostar por un concepto diferente: ofrecer desayunos y meriendas de calidad para quienes tienen poco tiempo, pero no quieren renunciar a un buen café ni a una experiencia agradable.
(Por BR) En San Ignacio, Misiones, una ciudad llena de historia, cultura y una rica gastronomía que crece entre las ruinas jesuíticas y obras como el Tañarandy de Koki Ruiz, se encuentra La Arcadia Restaurante.
(Por BR) En San Ignacio, Misiones, una ciudad llena de historia, cultura y una rica gastronomía que crece entre las ruinas jesuíticas y obras como el Tañarandy de Koki Ruiz, se encuentra La Arcadia Restaurante.
El equipo paraguayo obtuvo la Medalla de Bronce en la Selección Continental de las Américas de la Copa Mundial de Pastelería, resultado que lo posiciona como el N.º 1 de Sudamérica y le asegura un lugar entre los 18 mejores países del mundo en enero de 2027.
El equipo paraguayo obtuvo la Medalla de Bronce en la Selección Continental de las Américas de la Copa Mundial de Pastelería, resultado que lo posiciona como el N.º 1 de Sudamérica y le asegura un lugar entre los 18 mejores países del mundo en enero de 2027.
Desde hace más de siete décadas, ir al centro de Asunción a comer, merendar o cenar, es ir a Lido Bar, la marca que nació el 26 de julio de 1953 en el corazón del centro histórico de la capital.
Desde hace más de siete décadas, ir al centro de Asunción a comer, merendar o cenar, es ir a Lido Bar, la marca que nació el 26 de julio de 1953 en el corazón del centro histórico de la capital.
(Por BR) CocoLatte la cafetería boliviana con mas de 13 años de trayectoria, abrió su nuevo local en Paraguay. La marca cuenta con 5 cafeterías en Bolivia y esta es su primera cafetería fuera de sus fronteras.
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(Por TA) Con más de 140 años de trayectoria en la industria vitivinícola, la bodega argentina Trapiche presentó al mercado local las nuevas etiquetas que buscan acercar a los consumidores una propuesta basada en la diversidad de terroirs del país vecino. La presentación estuvo a cargo de Marina García, Brand Ambassador y sommelier de la firma, quien destacó la historia, la evolución y la filosofía que distingue a la marca.
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(Por BR) Un grupo de nueve amigos decidió apostar por un espacio sin etiquetas, pensado para compartir, escuchar buena música y disfrutar de una propuesta gastronómica de calidad. Así nació Crema, un nuevo resto bar ubicado en el barrio San Jorge de Asunción, camino a la avenida Santa Teresa, que en apenas dos semanas de funcionamiento ya se convirtió en uno de los lugares más comentados de la ciudad.
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El matcha dejó de ser una bebida exclusiva para los amantes del té y hoy se posiciona como una de las opciones más buscadas en cafeterías y locales gastronómicos. Su característico color verde intenso, su sabor fresco y ligeramente herbal, sumados a su atractivo instagrameable, hicieron que esta preparación japonesa se convirtiera en una de las grandes tendencias del momento.
El matcha dejó de ser una bebida exclusiva para los amantes del té y hoy se posiciona como una de las opciones más buscadas en cafeterías y locales gastronómicos. Su característico color verde intenso, su sabor fresco y ligeramente herbal, sumados a su atractivo instagrameable, hicieron que esta preparación japonesa se convirtiera en una de las grandes tendencias del momento.
Cuando Jorge Cardozo tenía 17 años, sus vacaciones no transcurrían entre descansos, sino en la cocina de una tradicional confitería asuncena llamada Landau. Allí, mientras aprendía a preparar bizcochuelos y rellenar tortas, descubrió que la pastelería podía convertirse en un proyecto de vida. Años después, ese interés inicial lo llevó a especializarse en Francia, trabajar junto a referentes internacionales y crear Georges Pâtissier una de las propuestas más reconocidas de repostería fina en Paraguay.
Cuando Jorge Cardozo tenía 17 años, sus vacaciones no transcurrían entre descansos, sino en la cocina de una tradicional confitería asuncena llamada Landau. Allí, mientras aprendía a preparar bizcochuelos y rellenar tortas, descubrió que la pastelería podía convertirse en un proyecto de vida. Años después, ese interés inicial lo llevó a especializarse en Francia, trabajar junto a referentes internacionales y crear Georges Pâtissier una de las propuestas más reconocidas de repostería fina en Paraguay.
(Por BR) En Tava Comedor, la cocina parte de respetar al máximo la materia prima y aprovecharla por completo. Su propietario, Luis Paredes, busca mirar de otra manera ingredientes que históricamente ocuparon un lugar secundario en la gastronomía y convertirlos, a través de técnicas y tiempo, en platos con identidad.