InfoGourmet

(Por NV) A la hora de realizar las compras de los alimentos, sobre todo en esta época, debemos tomar precauciones antes de salir de casa. La licenciada Rosalba Canela, jefa de Unidad de Comunicación del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN), del MSPBS conversó con InfoNegocios sobre estos cuidados.

(Por NV) Si bien algunos locales gastronómicos tuvieron que cerrar completamente, conversamos con algunos propietarios de emprendimientos tanto masivos como especializados sobre el cuidando que están tomando en estos tiempos y su perspectiva ante la actual situación.

(Por NV) La empresa Nauta realizó un estudio en alianza con la Asociación de Emprendedores del Paraguay (Asepy) sobre el panorama que se está viviendo en el sector gastronómico. Josefina Bauer, CEO de la empresa, nos facilitó los resultados de las encuestas realizadas.

(Por NV) El coronavirus generó un cambio en la vida cotidiana en los paraguayos, quienes hoy encuentran al servicio de delivery como una opción atractiva para no salir de casa. Conversamos con Matías Brizuela, gerente general de Monchis y con Juan López Saubidet, managing director de PedidosYa, quienes nos dieron sus perspectivas sobre esta modalidad de e-commerce que está creciendo vertiginosamente.

(Por NV) Muchos establecimientos gastronómicos se sumaron a las medidas solicitadas siguiendo las recomendaciones del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social y cerraron sus puertas al público, ofreciendo el servicio de delivery en compensación. Aquí algunos de los locales cuyos platos podés seguir disfrutando en tu casa.

(Por NV) Desde InfoNegocios mantuvimos una conversación con Oliver Gayet, presidente de la Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY), quien nos explicó el difícil panorama que están atravesando los restaurantes a raíz del Covid-19.

(Por NV) Kaffetario se destaca en el mercado cafetero de nuestro país por abarcar la especialidad de cafés de marca propia traídos directamente desde Colombia. Además, son reconocidos por las diversas actividades y cursos que ofrecen.

(Por NV) Buscando a la “vera pizza di Napoli” nació La Camorra, un lugar dirigido por el pizzaiolo Paulo Filippo que ofrece deliciosas pizzas en su local ubicado sobre Chaco Boreal esquina Telmo Aquino.

(Por NV) Club Gourmet es una empresa que fue mutando hasta convertirse en lo que es hoy: una marca consolidada que ofrece coctelería vanguardista en el Food Park Mburucuyá, uno de los lugares más concurridos de Asunción y además, su propia línea de productos, que podés encontrarlos también en más de 100 puntos de venta.

(Por NV) Deux Coffee Roasters es un local cuya temática se inspira en los autos de distintas décadas. Un lugar moderno que cuenta con productos frescos, perfecto para todo aquel que ame y aprecie un buen café. Nació en Ciudad del Este y hoy día también se puede disfrutar de esta propuesta en Asunción.

(Por NV) Remolinos es una marca familiar que trae a cuestas la pasión por la gastronomía de varias generaciones. Tenés que probar los rolls de canela, las cookies y la carrot cake. Son perfectas para comerlas a toda hora.

(Por NV) Madre e hija lograron conquistar Austin, Texas, gracias a las deliciosas propuestas que ofrece Café Nena’i, un local que incluye platos típicos de nuestro país. El éxito del emprendimiento fue rotundo, tal es así, que las emprendedoras paraguayas se preparan para inaugurar próximamente su segundo local en la ciudad.

(Por NV) El club privado In Vino Veritas lanzó un nuevo producto; se trata de unas catas pensadas especialmente para empresas y para todos los amantes del vino. Temáticas como: “La fiesta del Malbec”, “Una noche rosada” o “La seducción de los blancos” se adaptan a los diferentes grupos y presupuestos.