Ecosistema gastronómico cierra el 2025 con crecimiento y un diciembre de máxima demanda (y capacidad superada)
(Por MV) Los últimos meses del año se tiñen de festejos y celebraciones, impulsando un movimiento económico que atraviesa diversos sectores. Entre los más dinámicos se encuentra el de servicios, especialmente el gastronómico. Representantes de restaurantes y empresas de catering coincidieron en que el 2025 fue un año de buen desempeño, coronado por un diciembre marcado por una demanda excepcional.
(Por MV) Los últimos meses del año se tiñen de festejos y celebraciones, impulsando un movimiento económico que atraviesa diversos sectores. Entre los más dinámicos se encuentra el de servicios, especialmente el gastronómico. Representantes de restaurantes y empresas de catering coincidieron en que el 2025 fue un año de buen desempeño, coronado por un diciembre marcado por una demanda excepcional.