¿Es posible acercar el vino a la gente?
(Por Florencia Parodi, comunicadora especializada en vinos) Este es y sigue siendo el propósito de muchos comunicadores, sommeliers y especialistas del sector. Me incluyo. Pero las estadísticas nos muestran otra realidad, una en la que el consumo cae, cambia y nos obliga a hacernos algunas preguntas incómodas: ¿En qué estamos fallando? ¿Es posible realmente acercar el vino a la gente, sobre todo ante tantos cambios generacionales?
(Por Florencia Parodi, comunicadora especializada en vinos) Este es y sigue siendo el propósito de muchos comunicadores, sommeliers y especialistas del sector. Me incluyo. Pero las estadísticas nos muestran otra realidad, una en la que el consumo cae, cambia y nos obliga a hacernos algunas preguntas incómodas: ¿En qué estamos fallando? ¿Es posible realmente acercar el vino a la gente, sobre todo ante tantos cambios generacionales?