InfoAgro

(Por SR) En Santa Rosa Misiones, a la altura del kilómetro 253 de la ruta 1, una productora de 73 años está demostrando que la fruticultura paraguaya todavía tiene capítulos por escribir. Su nombre es Acela Falcón Orrego, y aunque insiste en que lo suyo es un proyecto familiar sin pretensiones comerciales masivas, quienes la conocen ya la bautizaron como la reina de los frutos rojos. Su cabaña se convirtió en un pequeño laboratorio natural donde prosperan arándanos, frambuesas, moras e higos, en un emprendimiento que combina intuición, experiencia y un amor profundo por la tierra.

(Por SR) El Chaco paraguayo volvió a ofrecer una sorpresa agrícola. Esta vez, con un cultivo prácticamente desconocido en la zona: el garbanzo. Aunque su presencia es limitada y experimental, el desempeño de las primeras parcelas dejó más preguntas que respuestas y abrió la puerta a una conversación que hasta hace poco parecía improbable: ¿puede Paraguay convertirse en productor de garbanzo?

(Por SR) Curupicayty, comunidad del distrito de Itá, es reconocida por su tradición frutihortícola, donde el melón se convirtió en el cultivo estrella de fin de año. La fruta, muy demandada con la llegada del calor, hoy sostiene a unas 250 familias productoras que trabajan casi los 12 meses del año para abastecer a ferias, mercados y consumidores directos de todo el país. En diálogo con InfoNegocios, Gilberto Franco, síndico de la Asociación de Productores Frutihortícolas de Curupicayty, describe una temporada desafiante, marcada por el clima y por un mercado que empuja hacia arriba los costos, pero también por una demanda firme y por variedades que conquistan al consumidor.

(Por SR) El verano llega con buenas noticias para los fruticultores locales. Tras las heladas que golpearon los cultivos en julio, la piña paraguaya vuelve a ganar terreno: se recupera la superficie de siembra, mejora la calidad del fruto y crecen las expectativas de exportación. Argentina sigue siendo el principal destino, pero el sector ya prepara envíos piloto a Uruguay y Chile, dos mercados exigentes que podrían marcar un salto de competitividad para el país.

(Por SR) Cuando en la casa de Pascual Presentado germinaron los primeros brotes de zarzamora, nadie imaginó que aquellas plantas se convertirían en el corazón de un emprendimiento familiar único en el país. Con apenas media hectárea de tierra en Pirayú, y sin grandes pretensiones comerciales, el abuelo Pascual inició hace más de una década una experiencia que hoy continúa su hija y su nieta, Liliana Díaz, bajo el nombre Del Abuelo.

(Por SR) El tomate paraguayo vuelve a cruzar fronteras. Luego de un 2024 marcado por la consolidación del programa “Tomate todo el año”, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de la Dirección de Extensión Agraria (Deag), anunció el envío de nuevas cargas del producto al mercado argentino, confirmando la recuperación y estabilidad de la producción hortícola nacional.

(Por SR) Cada 9 de noviembre el país celebra el Día Nacional de la Mandioca, un cultivo que forma parte de la identidad paraguaya, pero que hoy busca algo más que un lugar en la mesa: su espacio en la industria. Con más de 100.000 familias involucradas en su producción y nuevas plantas procesadoras en marcha, la mandioca está dejando de ser solo un alimento básico para transformarse en una oportunidad de negocio rural y desarrollo local.

(Por SR) En Canindeyú, la comunidad indígena Pindoyú demuestra que la sostenibilidad y la innovación pueden ir de la mano. Con apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), los productores locales integran técnicas modernas, diversificación y trabajo comunitario para fortalecer su autonomía económica.

(Por SR) El agro paraguayo no deja de sorprender. Esta vez, el nuevo protagonista llega con aroma fuerte y sabor intenso: el ají tabasco. La Cooperativa Agronorte, con base en el norte del país, está impulsando un proyecto que promete agregar valor, diversificar la matriz productiva y abrir las puertas del mercado estadounidense con un producto emblemático: la pasta base para la famosa salsa Tabasco.

(Por SR) La localidad de General Artigas, en Itapúa, vivió una jornada histórica con la primera edición de la Fiesta del Ajo, que celebró el renacer de un cultivo emblemático para la zona. Tras años de ausencia, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) reactivó este año la producción de ajo con una inversión superior a G. 3.100 millones en insumos, semillas y asistencia técnica, beneficiando a 112 productores que sembraron un total de 28 hectáreas.

El agro latinoamericano florece con la visión y la energía de mujeres que inspiran cambio desde la tierra. Una de ellas es Paola Carreño, referente argentina en agronegocios y comercio internacional, quien visitará Asunción para compartir su experiencia en un encuentro que celebra el trabajo femenino que impulsa la evolución del sector.

(Por NL)  En el Día Mundial del Arroz, el sector arrocero paraguayo celebra una buena zafra en volumen, aunque con precios internacionales en descenso. “Más del 80% de nuestro arroz paraguayo se exporta actualmente”, señaló Andrea Ganchozo gerente de la Camara Paraguaya de Industriales de Arroz (Caparroz).

(Por NL) En los cerros de Altos, entre árboles nativos y naturaleza, un grupo de productores decidió conservar una fruta que muchos paraguayos recordaban solo de su infancia: el yvapurū. Hoy, bajo la coordinación del Comité de Productores de Altos, la producción de esta fruta morada —de sabor dulce, jugoso y cargado de memoria— está recuperando su espacio en ferias, confiterías y restaurantes del país.