¿Plan de merienda? Cafeterías para recorrer en Fernando de la Mora

Fernando de la Mora es conocida por su tradición del tereré, su movimiento comercial y por ser una de las ciudades más jóvenes del área metropolitana. Pero, poco a poco, también empieza a consolidar otra costumbre: la de encontrarse alrededor de una taza de café, acompañada de algo dulce, salado o una buena merienda. 

Una de las opciones es Malcriada Café, una propuesta que reúne pastelería, pizzas y sándwiches, aunque su principal atractivo está en la carta dulce. Entre las opciones se encuentran el alfajor con frambuesa, la tarta de coco con dulce de leche y las cookies de chocolate. Para quienes prefieren lo salado, también hay mbejú, sándwiches y pizzas.

En una línea similar, Alquimia Café apuesta por una carta donde los dulces tienen un papel protagonista. Entre sus opciones aparecen el red velvet, la torta de chocolate y combinaciones pensadas para acompañar el café, como el moka frío servido con galletitas y alfajorcitos.

Para quienes buscan una experiencia más enfocada en el café de especialidad, Moraga Café propone una carta que combina distintas preparaciones de café con una variedad de acompañamientos. Macchiato, flat white, moka, moka menta y cocido forman parte de la propuesta, junto con medialunas tradicionales y rellenas, cookies de Nutella y croissants simples o de jamón y queso.

El café de especialidad también es protagonista en Café Madre, una propuesta que suma panes elaborados con 100% masa madre, pastelería y una carta de brunch. Entre las opciones aparecen el caramel latte, el orange latte, el affogato y una versión particular del cocido, pero “chuchi”, preparado con pasta de maní y leche emulsionada. La propuesta se completa con platos de brunch como la tostada francesa y la ranchera.

IA y productividad: Paraguay avanza en adopción, pero sigue rezagado en innovación e infraestructura

(Por MV) Según el informe Panorama económico de América Latina y el Caribe: Aprovechando la transición de la IA, del Banco Mundial, Paraguay registra un índice de preparación para la inteligencia artificial de 0,41, por debajo de varias economías de la región. Aunque las empresas locales ya incorporan estas herramientas en tareas cotidianas y procesos como el desarrollo de software, especialistas advierten que el verdadero salto llegará cuando la IA permita transformar procesos, generar nuevos productos y elevar la productividad.

“Volver a empezar una y otra vez”: la historia de Paolo Trotte y su camino en el negocio automotor

(Por NL)  A los 36 años, Paolo Manuel Trotte Vera divide sus días entre tres actividades: trabaja desde hace 15 años en una librería, forma parte de la tienda de merchandising de Legendarios y, desde hace cuatro años, desarrolla su propio negocio de compra-venta de vehículos. Detrás de su apuesta por el mundo motor hay una historia familiar de más de tres décadas, pero también una historia personal marcada por momentos difíciles, la fe y la posibilidad de volver a empezar.

El repunte de los ríos mejora la navegación y apunta a un cierre fuerte para el transporte fluvial

Las lluvias registradas en la región cambiaron el escenario para la navegación paraguaya en un momento del año que suele estar marcado por la bajante. El río Paraguay muestra una recuperación importante y el Alto Paraná opera con caudales elevados, una combinación que permite navegar prácticamente a carga completa y fortalece las expectativas del sector de cerrar 2026 con un elevado movimiento de mercaderías.

El país como fuente de alimentos: Exportadores quieren ingresar a mercados como Japón, Corea del Sur y destinos europeos

En el Día Internacional de la Alimentación, la capacidad de producir alimentos también se mide por las oportunidades que un país puede generar fuera de sus fronteras. Paraguay cuenta con una oferta exportable que abarca desde granos y carne hasta productos derivados de la mandioca y la stevia. El desafío, según el sector, es aprovechar el buen momento del comercio exterior para llegar a nuevos mercados, diversificar la oferta y dar mayor valor a la producción nacional.