Por el momento, El Migrante abre sus puertas sólo para la cena, desde las 20:00 horas y hasta más allá de las 00:00.
Sin embargo, los directivos del emprendimiento proyectan abrir también para el horario de almuerzo e incluso los días domingos.
lunes 28 de julio | 2014
El microcentro suma propuesta gastronómica para la noche (y próximamente para el día)
El Migrante se suma a la lista de opciones gastronómicos en el centro de Asunción. Está ubicado en la esquina de El Paraguayo Independiente y Montevideo, en la entrada de la avenida Costanera. Con una inversión inicial de US$ 150 mil, el lugar fue remodelado y ambientado de manera muy sencilla pero que al mismo tiempo da un toque de sofisticación. “El local funciona como un bistró bar que básicamente es la conjunción de la comida, vinos, cervezas y tragos en un ambiente particularmente elegante, pero que no requiere de tantos formalismos como un restaurante” afirma Juan Carlos Álvarez, socio propietario del lugar. Cabe destacar que el local, cuya capacidad es para 70 personas, está apostado en uno de los edificios más antiguos de la ciudad y que fue declarado patrimonio histórico y cultural.
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