¡Vamos todavía! Restaurante paraguayo entre los 50 mejores de Latinoamérica

Un momento histórico se vivió cuando en el Centro Cultural Roberto Cantoral de México, anunciaron que el restaurante Tierra Colorada Gastro quedó en el puesto 47 dentro de los 50 mejores restaurantes de América Latina.

Además, debemos destacar que Tierra Colorada es la concreción de un sueño largamente anhelado por el gran “Chapori”, Rodolfo Angenscheidt. Ahí se encargan de presentar platos de la gastronomía paraguaya, caracterizándose por ofrecer una cocina muy sencilla y honesta, basando sus elaboraciones en los mejores productos del Paraguay.

Otra cosa más para celebrar, es que Paraguay dejó de pertenecer a la lista de los países que aún no tenía un representante oficial en el ranking de la prestigiosa revista británica Restaurant.

La reseña del concurso define al restaurante como “una exploración de la cocina paraguaya en un ambiente relajado. En pocas palabras: Con la misión de revivir recetas de tribus indígenas, Tierra Colorada Gastro sirve creaciones de colores que utilizan los productos paraguayos y sabores”.

Sobre el chef

Rodolfo Angenscheidt aprendió su oficio en Maxim de París y Le Cordon Bleu de Londres. También ha trabajado para tales estimados chefs de todo el mundo como Michel Roux, Gordon Ramsay, Martín Berasategui y Mauro Colagreco.

Tierra Colorada

Se inauguró el 4 de febrero del 2010.

Don Toyo está listo para navegar: el buque fluvial más grande de Paraguay y de la hidrovía

En una apuesta por la innovación y el crecimiento del transporte fluvial en Paraguay, la empresa Transporte Fluvial Paraguayo SACI -parte del Grupo Toyotoshi- llevó a cabo la botadura de Don Toyo, el mayor buque portacontenedores de la hidrovía Paraguay- Paraná. Einar Domínguez, gerente comercial de la empresa, compartió con InfoNegocios los detalles de esta nueva embarcación, que es la más grande de su tipo en la región.

¡Miel que pica! Angry Bees lleva el sabor del Chaco a otro nivel

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Paraguay en el radar de Google Maps, ¿qué significará esto?

(Por LA) Después de años de espera, Paraguay finalmente se integrará a la plataforma Street View de Google, permitiendo a ciudadanos y turistas explorar las calles y avenidas del país en 360° a través de Google Maps. Este hito tecnológico representa un avance clave en términos de accesibilidad, visibilidad internacional y desarrollo económico para el país.

Alejandro Zuccolillo: “El tren de cercanías traerá consigo una transformación urbana significativa”

(Por BR) La Cámara de Diputados dio luz verde para el proyecto de ley De la reforma del Tren de Cercanías, que busca rehabilitar el ferrocarril Presidente Carlos Antonio López mediante un tren eléctrico que conectará Asunción e Ypacaraí a lo largo de 43 kilómetros. La propuesta ya contaba con media sanción del Senado y ahora está en manos del Poder Ejecutivo su promulgación.

Japón sigue fijando su mirada en Paraguay: régimen de maquila atrae inversiones innovadoras y sostenibles para economía local

(Por BR) El régimen de maquila en Paraguay está captando la atención de diversas empresas internacionales, gracias a sus beneficios fiscales y su potencial para fomentar la exportación de productos innovadores. Recientemente, una delegación japonesa de la empresa Kyushu Medical Co, Ltd mostró interés en invertir en el país, particularmente en la producción de productos orgánicos diseñados para combatir mosquitos.

Daniel Prieto: “Los mercados prioritarios para el 2025 son Estados Unidos, Canadá, Taiwán y Japón, además de la consolidación en Europa"

Con las fiestas de fin de año a la vuelta de la esquina, el presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Daniel Prieto, ofreció para InfoNegocios una visión detallada del desempeño del sector ganadero y agrícola durante este periodo y destacó logros importantes y retos persistentes que delinean el futuro del sector productivo nacional en el 2025.