Actualmente, en Colonia Independencia, un emprendedor de origen alemán, elabora vinos blancos y tintos, de manera artesanal. Contra algunos pronósticos se han desarrollado proyectos vitivinícolas exitosos en zonas tropicales y subtropicales.
Esto lleva a pensar que Paraguay, al contar con una diversidad de suelos aptos para el cultivo de la vid, podría convertirse en un productor de vinos, de la mano de especialistas que brinden el asesoramiento técnico.
Por este motivo, la Ing. Agrónoma y especialista en Vitivinicultura, Gabriela Celeste, ofrecerá una disertación sobre "Las claves para el desarrollo vitivinícola", el jueves 22 de septiembre a las 19:00 hs en el Sheraton Asunción Hotel.
La experta es la directora de la consultora Eno Rolland, empresa del enólogo más reconocido del mundo Michel Rolland.
El programa establecido para la disertación incluye la siguiente temática: "La trayectoria de Michel Rolland", "La experiencia Eno Rolland en la Argentina" y "Las posibilidades enológicas del Paraguay".
Asimismo, una vez finalizada la exposición, se ofrecerá una degustación de los vinos de las bodegas asesoradas por Eno Rolland en distintas zonas geográficas de la Argentina.
Costo
Las tarjetas de ingreso a la disertación tienen un valor de Gs 450.000, y pueden reservarse comunicándose al (0981) 959.572.