Elaborar panificados o facturas en cinco minutos es posible: Adimix presenta al mercado sus premezclas

Un nuevo producto arribó al país. Se trata de la marca brasileña Adimix, una industria dedicada a la elaboración de pre-mezclas de panificados con presencia en los Estados Unidos, España y países de la región.
Josias Ferrador, gerente de ventas de la marca, comentó que la misma se instalo en nuestro mercado de la mano de la importadora Terma SA y apunta a rubros y sectores como restaurantes, panaderías, confiterías y supermercados.
“Queremos introducirlo en el mercado gastronómico, creemos que va tener mucho éxito por su calidad y su rapidez de preparación” destacó.
El ejecutivo explicó que en una primera etapa trabajarán con las escuelas de cocina y paulatinamente avanzaran hacia los restaurantes y otros sitios gastronómicos.

Para leer la nota completa y opinar hacé clic en el título 

Adimix cuenta con una gama de 130 mezclas magistrales, con ellos se reduce considerablemente el tiempo para preparar los panificados.
La marca cuenta con 16 años en el mercado del Brasil y es considerada una de las principales
dentro del rubro de pre-mezclas de panificados, pastelería, entre otros.
Los paquetes disponibles vienen en tamaños de hasta 25 kilos.

Un nuevo jugador entra al negocio de envases de vidrio con mega planta en Villa Hayes (iniciará operaciones este año)

(Por TA) La industria del vidrio en Paraguay se prepara para un cambio de escala con la construcción de la nueva planta de Parglass SA, un proyecto de más de US$ 80 millones de inversión que busca ampliar el acceso a envases de vidrio para productores de todo tamaño y, al mismo tiempo, dinamizar el empleo y la cadena del reciclaje. Así lo afirmó Sergio Cibils Baumann, director de la firma, quien sostuvo que la llegada de la empresa al mercado apunta a romper barreras históricas vinculadas a la importación y a la limitada oferta local.

Lo que Harvard, Cambridge y el MIT confirman: neurociencia del liderazgo lector (en la era digital, leer es lo más inteligente)

(Por Maurizio y Rotmistrovsky) " Según Cal Newport en "Deep Work" — citado por el 79% de los graduados de Oxford en negocios — la lectura sostenida incrementa la mielinización neuronal: el proceso por el cual el cerebro refuerza las conexiones entre neuronas frecuentemente activadas, aumentando la velocidad y eficiencia del procesamiento cognitivo.

El por qué del radical cambio de consumo y la transformación del mercado de bebidas (un análisis estratégico del sector)

(Por Rodriguez Otero y Maurizio) La decisión de Coca-Cola y otras marcas de lanzar productos como Triple Z se debe a un profundo cambio en la dinámica del consumo. El ascenso de las aguas funcionales, bebidas nutricionales, gaseosas de probióticos, cervezas saludables y jugos enriquecidos-proteicos demuestran que las preferencias de los consumidores están evolucionando.

Paraguay fabrica su primera pistola: industria apunta a exportaciones y nuevos modelos (la meta, ser proveedor regional)

(Por SR) La industria manufacturera paraguaya suma un nuevo hito con el desarrollo de la primera pistola de fabricación nacional. La empresa Serpico SRL, liderada por Rubén González, presentó la plataforma Humaitá 9 mm, un proyecto que marca el paso de la firma desde la importación hacia la ingeniería y producción propia, con una estrategia centrada en exportaciones y ampliación del portafolio.