David Batte, director de Protección Vegetal del Senave, explicó a InfoNegocios que este dossier es una recopilación de información fitosanitaria sobre el cultivo del maní, en la que se incluyen detalles sobre las plagas presentes en los cultivos, las variedades que se producen en el país y las condiciones climáticas en las que se desarrolla el maní paraguayo. “Esta información es indispensable para que los países importadores puedan realizar un análisis de riesgo de plagas y establecer los requisitos fitosanitarios necesarios para la importación”, detalló Batte.
Actualmente, el maní local posee presencia en mercados como la Unión Europea y otros países de Sudamérica. Sin embargo, cada vez que se busca ingresar a un nuevo mercado, es necesario elaborar este tipo de documentos. En esta ocasión, el interés en exportar maní a Perú y Colombia proviene de la empresa Villafranca, ubicada en el departamento de Caaguazú.
El proceso de recopilación de información para el dossier incluyó una fase de investigación bibliográfica y un trabajo de campo en el Chaco y en Caaguazú, donde se evaluaron los cultivos de maní y se entrevistó a productores. “Este trabajo permite complementar la información disponible y brindar un panorama más completo a los países importadores”, señaló Batte.
Expansión de mercados para otros productos
Senave también trabaja en la elaboración de dossiers fitosanitarios para otros productos con potencial de exportación. Según Batte, recientemente se completaron dossiers para el aguacate y el tomate, este último con destino a Chile. Además, se está elaborando un informe sobre el dátil, con el objetivo de exportarlo a Argentina, y se está avanzando en un dossier para el repollo, con miras a enviarlo a mercados internacionales.
El interés en la exportación de estos productos refleja el crecimiento del sector hortícola y la importancia de garantizar altos estándares fitosanitarios. En algunos casos, como en el de las cucurbitáceas (zapallo, sandía), es necesario establecer planes de trabajo con los países importadores para monitorear y controlar la presencia de plagas como la mosca de la fruta.
Además de la verificación de productos con una potencial apertura de mercados, Senave está enfocado en la prevención de plagas. Recientemente, la institución organizó un evento internacional con el apoyo y respaldo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en el que expertos sudamericanos y centroamericanos brindaron charlas para capacitar a técnicos sobre una plaga cuarentenaria: el Fusarium, que afecta a la banana y que ya ha sido detectada en otros países de la región.
“Gracias a Dios, esta plaga todavía no llegó a Paraguay, y estamos fortaleciendo nuestras capacidades técnicas para prevenir su ingreso”, indicó el director de Protección Vegetal.
El trabajo del Senave en la regulación fitosanitaria y en la apertura de nuevos mercados demuestra el compromiso de la producción local por consolidarse como un país exportador de alimentos de alta calidad, asegurando que sus productos cumplan con los estándares internacionales requeridos.