Grosso se posiciona como marca referente en su rubro con su aparición en este destacado ranking, lo cual representa un importante logro para el sector gastronómico nacional al seguir colocando a Paraguay en el mapa culinario internacional.
Este ranking es elaborado por evaluadores de todo el mundo, que tienen la misión de seleccionar a los mejores restaurantes que realizan el tradicional plato italiano. Además de los sabores, se tienen en cuenta aspectos como la calidad, los ingredientes, la ambientación del local y el servicio en los locales seleccionados.
La inclusión de Grosso en el listado de las 50 mejores pizzas de Latinoamérica demuestra que la marca cumple con exigentes requisitos internacionales. “Este reconocimiento reafirma nuestro compromiso con la excelencia, la innovación y la autenticidad en cada propuesta que elaboramos. Refleja la pasión que pone nuestro equipo en cada pizza que sale de nuestro horno y claramente nos impulsa a seguir elevando nuestros estándares para representar con gran orgullo la gastronomía en Paraguay, que se sigue expandiendo”, enfatizó Francisco Gubetich, director de Operaciones de Grosso Cocina Italiana.
Esta edición de 50 Top Pizza Latin America se desarrolló en la ciudad de Río de Janeiro, Brasil, este jueves 10 de abril, donde el equipo de Grosso recibió con gratitud este prestigioso galardón, en una ceremonia que reunió a los mejores exponentes de la pizza regional.
Grosso Cocina Italiana: donde la artesanalidad y el sabor se fusionan
Desde la inauguración del primer local en febrero del 2020, Grosso, que forma parte de Grupo Gourmet SA, consolidó su presencia en el mercado gastronómico con dos sucursales en Asunción, en los centros comerciales de referencia y de importante afluencia.
Con más de 50 colaboradores, la propuesta del restaurante se basa en ofrecer auténtica comida italiana, destacándose especialmente por su pizza, que se caracteriza por su artesanalidad y el cuidado minucioso de cada etapa del proceso de preparación desde la fermentación de la masa hasta la selección de ingredientes de alta calidad.
Esta selección da como resultado una combinación de sabores clásicos y contemporáneos de la tradición italoamericana, con una identidad distintiva capaz de conquistar a los paladares más exigentes, sumado con un servicio al cliente que busca generar una experiencia gastronómica integral.
Estos pilares fueron fundamentales para que Grosso Cocina Italiana logre establecerse en la capital del país como referente en el rubro pizzero y ahora se proyecta con fuerza a nivel regional con el reconocimiento de 50 Top Pizza Latin America 2025. El compromiso de un gran equipo consolidó a Grosso como un embajador del sector gastronómico nacional y con este paso la marca seguirá enfocada en ofrecer la mejor pizza artesanal con un sello único.