“Cerramos un año muy bueno”, comentó Wiebe en comunicación con InfoNegocios y destacó que, a pesar de la sequía que afectó al país, particularmente al Chaco, se logró un mayor volumen de exportaciones. “Los precios se mantuvieron estables, aunque condicionados por la competencia brasileña”, agregó, señalando que la situación mejoró hacia finales del año.
La promoción internacional fue uno de los pilares del año. La CPC organizó un almuerzo con embajadores de países de la ASEAN en Buenos Aires y participó en la Feria SIAL, eventos que posicionaron a Paraguay en el contexto global. Además, se lanzó la versión en inglés del libro Carne en Paraguay.
En cuanto a la apertura de mercados, Wiebe resaltó el crecimiento de Estados Unidos y Canadá. “Estados Unidos se ubicó como el cuarto mayor destino de exportación, con más de 25 millones de toneladas, y Canadá, abierto desde junio, ya ocupa el séptimo lugar”. Para 2025, se espera concretar la apertura de los mercados de México y Corea del Sur, que ya realizaron sus respectivas auditorías con el fin de llevar la proteína paraguaya a sus países.
El clima adverso, con una sequía que aumentó la oferta de ganado, fue uno de los principales retos. Además, la incertidumbre respecto a la importación de nuestra carne por parte de Estados Unidos generó preocupación en el gremio. Sin embargo, Wiebe destacó el éxito en noviembre, cuando se alcanzó el mayor volumen de exportaciones de los últimos cuatro años.
El acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea también representa una oportunidad y un reto. “Aunque el acuerdo es beneficioso, la baja inscripción de animales en el Sistema de Trazabilidad del Paraguay (SITRAP) y el tipo de ganado requerido por Europa limitan su aprovechamiento pleno”, indicó Wiebe.
Si bien la carne bovina representa el 90% de las actividades de la CPC, también se reportaron avances en carne porcina y aviar. La carne porcina tuvo un año destacable, con Taiwán y Uruguay como principales mercados, mientras que la exportación de carne aviar se mantuvo estable.
La CPC continuará enfocándose en la apertura de nuevos mercados, la promoción internacional y la mejora de condiciones en mercados existentes. Eventos como La Noche de la Carne Paraguaya en diferentes países serán parte de las iniciativas para fortalecer la posición de la carne paraguaya en el mundo.
“Estamos trabajando para abrir los pocos mercados que nos faltan y mejorar condiciones en los ya existentes”, concluyó Wiebe. El 2025 promete ser un año clave para la industria cárnica paraguaya, consolidando su lugar en el comercio global.