“Queremos revolucionar el concepto que se tiene del sándwich de milanesa, que hoy en día se conoce como algo muy simple. Nosotros queremos ofrecer a las personas una opción gourmet e innovadora dentro de nuestro mercado. Así también pensamos que el espacio ideal para este emprendimiento es el food truck, porque el sándwich de milanesa gourmet es una comida de paso que permite a los usuarios disfrutar de un producto único en un ambiente diferente”, afirmó Luis Cibils, gerente de proyectos de Industrias Alimentarias S.A..
El emprendimiento requirió un desembolso de 25 mil dólares y primeramente se ubicará en dos puntos estratégicos de Asunción, todavía a confirmar.
“En el mercado se encuentran distintos tipos de food trucks, pero nosotros apostamos al formato original por más que el costo de inversión es mucho más elevado. Los originales son los camiones grandes como los utilizados en los Estados Unidos y están equipados con materiales de última generación, para poder garantizar la calidad de nuestro servicio y producto”, concluyó Cibils.
Dentro del menú se ofrecerán 5 tipos de sándwiches de milanesas gourmet de carne o pollo y una variedad de entradas para acompañar. Los precios de los combos irán desde los 35 mil guaraníes, incluyendo un sándwich, una entrada y una bebida.