La Ruta de la Caña: un recorrido histórico para conocer las raíces de esta bebida

La Ruta de la Caña es un circuito turístico realizado en la ciudad de Piribebuy, ubicada en el departamento de Cordillera. El paseo es impulsado por la empresa Fortín SA, con la intención de mostrar al público los orígenes de esta bebida paraguaya y dar a conocer los lugares de esta histórica región del país. Para saber más detalles hablamos con María Irene González, quien organiza el recorrido.

Ph: visitparaguay.travel
Ph: visitparaguay.travel
Ph: visitparaguay.travel
Ph: visitparaguay.travel

El circuito consiste en un paso a paso por los procesos de la elaboración de la caña. Sumado a esto se realizan algunas visitas a lugares históricos de la ciudad de Piribebuy –fue una de las tres capitales del país durante la Guerra de la Triple Alianza–, donde se encuentra la planta industrial de Fortín.

El tour comienza con un relato de la historia de la ciudad y luego se visita el museo y la antigua iglesia, para luego pasar a los campos de cultivo de la empresa que cuenta con 25 años de actividad en el país. En el lugar, se explica cómo se realiza la cosecha de la caña de azúcar, se conoce la primera fábrica de miel, que se encuentra dentro de la compañía y se relata los comienzos de empresa, así como su desarrollo actual. Después de conocer el proceso de producción de la materia prima, el destino es la bodega para conocer todo lo que tenga que ver con el añejamiento, finalizando con una cata para el público.

Normalmente el circuito sale del Shopping del sol a las 7:00 y se llega a la ciudad en dos horas, el recorrido dura toda una mañana, dependiendo del entusiasmo de los turistas según González, quien también nos comentó que el programa se desarrolla desde el 2016 con el apoyo de la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur), entidad que se encarga de fomentar el turismo en la región ayudando en la apertura de nuevos hospedajes, entre otras actividades. Además, comentó que actualmente un 60% de los visitantes son extranjeros y que las visitas se realizan una vez al mes.

El paseo por el circuito tiene un costo de G. 200.000 para visitantes paraguayos y US$ 55 para extranjeros, incluye traslado, almuerzo y otras actividades. Para hacer reservas se debe contactar con la agencia Terranova que se encarga de preparar los paquetes.

Por otra parte, la Senatur realizará el sábado 1 de diciembre una visita especial orientada a autoridades, empresarios y prensa con el fin de conocer la ruta. El evento incluirá la visita al cultivo de cañaverales, recorrido por la planta procesadora, así como la demostración de las características de un buen añejamiento y trazabilidad del producto.

Tu opinión enriquece este artículo:

Más hormigón que dos Puentes de la Amistad: el viaducto que busca transformar la vialidad en Luque (con US$ 215 millones de inversión)

(Por SR) Luque pasó de ser una ciudad de tránsito a convertirse en el epicentro de la mayor obra vial urbana en ejecución del Paraguay. El nuevo viaducto elevado que conectará la avenida Ñu Guasu con el tramo Luque–San Bernardino y la Ruta PY02 apunta a resolver uno de los cuellos de botella históricos del área metropolitana, pero también instala un mensaje de escala: estamos ante una infraestructura que, por volumen e inversión, juega en otra categoría.

Con 400.000 hectáreas en proceso de certificación, mercado de créditos de carbono acelera su expansión

(Por BR) Paraguay avanza con pasos firmes hacia su posicionamiento como uno de los principales centros de negocios verdes de la región. Desde la reglamentación del mercado nacional de créditos de carbono, el país ya registró ventas por más de US$ 10 millones, principalmente en proyectos ubicados en la región del Chaco, según mencionó Víctor González, director de Mercados de Carbono del Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible (Mades).

De 70 a 2.200 gallinas: La Ponedora consolida un negocio de huevos camperos sin jaulas

(Por SR) En plena pandemia, cuando la incertidumbre marcaba el pulso de la economía y muchas actividades quedaban en pausa, una familia paraguaya decidió mirar al campo como una oportunidad. Así nació La Ponedora, un emprendimiento avícola ubicado en el departamento de San Pedro que hoy consolida un modelo de producción de huevos camperos, sin jaulas y con salida comercial asegurada en el mercado urbano.

AR3: La "columna vertebral" de Asunción

(Por Ricardo Peña) A menudo miramos la ciudad y pensamos que los edificios crecen de forma aleatoria. Vemos una torre aquí, un hueco allá. Pero si superponemos el mapa de Asunción con el Plan Regulador, descubrimos que existe una ingeniería legal y urbanística diseñada para que la ciudad funcione.

¿Silvio Pettirossi será privatizado tarde o temprano? Peña busca interesados en Dubái

El presidente de la Dirección Nacional de Aeronáutica Civil (Dinac), Nelson Mendoza, declaró que es “casi natural” que el Aeropuerto Internacional Silvio Pettirossi termine en manos privadas en algún momento, destacando la necesidad de ordenar la institución y presentar números alentadores para atraer capitales. Esta afirmación se da en el contexto de la reciente reunión del presidente Santiago Peña con altas autoridades de aviación de Dubái, aunque desde la Dinac aclaran que no existe aún nada concreto sobre una eventual inversión emiratí.

PlayStation 6 apunta a revolucionar el gaming con IA, gráficos ultra realistas y potencia de nueva generación

(Por TA) Sony ya prepara el terreno para la PlayStation 6, la consola que marcará la próxima gran etapa del gaming y que promete un salto tecnológico importante frente a la PS5. Aunque la compañía todavía no presentó oficialmente el dispositivo, filtraciones, patentes y análisis de expertos permiten trazar un panorama bastante sólido sobre sus especificaciones, su posible precio y su fecha de lanzamiento.

De Paraguay al mundo: Fio Rota Institute ya suma 600 alumnos

(Por SR) En un mercado de educación digital que crece con fuerza en la región, pero que todavía arrastra bajos niveles de aplicación práctica, una escuela online nacida en Paraguay busca diferenciarse con resultados medibles y una comunidad activa de emprendedores. Fio Rota Institute, plataforma de formación digital liderada por Fio Rota, ya alcanza cerca de 600 alumnos y proyecta cerrar 2026 con el doble de estudiantes, impulsada por un modelo que pone el foco en la ejecución y no solo en la teoría.