Proyectan modificar antigua legislación de faena para modernizar frigoríficos

(Por LF) El sector ganadero, representado por la Asociación Rural del Paraguay (ARP), en conjunto con el Viceministerio de Ganadería (MAG) analizaron en reunión con el vicepresidente de la República, Hugo Velázquez, la posibilidad de modificar y adecuar la legislación vigente sobre la faena y la comercialización de carne a nivel local. El pedido obedece a la necesidad de modernizar y mejorar las condiciones de los frigoríficos para el consumo interno.

De la reunión participaron el vicepresidente de la Nación, Hugo Velázquez; el ministro de Agricultura y Ganadería, Moisés Bertoni; el viceministro de Ganadería, Marcelo González; y el presidente de la Asociación Rural del Paraguay, Pedro Galli.

“Se conversó con el vicepresidente sobre la posibilidad de hacer una adecuación y modernización de los mataderos locales, que están hoy, bajo jurisprudencia del MAG. Lo que se pretende es hacer una revisión sobre la normativa y también una modificación legislativa para tratar de esa manera de adecuar todos los puntos, para que así la carne paraguaya pueda seguir mostrándose competitiva”, manifestó el viceministro Marcelo González.

Señaló que la iniciativa nació de la ARP y de la cartera a su cargo y que el planteamiento fue realizado en primera instancia, durante el lanzamiento de la campaña de vacunación antiaftosa 2021, al presidente de la República, Mario Abdo Benítez. “Entonces, desde el MAG ya nos estamos moviendo como para dar respuesta a lo que está solicitando el gremio”, afirmó.

Por su parte, Pedro Galli, titular de la ARP, comentó la finalidad del proyecto es lograr una adecuación formal de la Ley N°1146, respecto a la faena de animales y a la comercialización de carne, debido a que dicha legislación ya es “arcaica” y no se corresponde con la realidad actual. “Lo que buscamos es garantizar la higiene y la inocuidad de la carne que se consume internamente, que la población pueda acceder a un producto seguro y de calidad, igual al que exportamos al mundo”, expresó.

Así también, Galli destacó que las futuras modificaciones en la ley y la exigencia documental contribuirán además con el proyecto de identificación y trazabilidad del hato ganadero y con la erradicación del abigeato.

En referencia a la adecuación específica de la legislación, indicó que una consultora especializada en cuestiones jurídicas trabajará primeramente en la revisión de la legislación vigente, mientras que una comisión conformada por el MAG y la ARP tendrá a su cargo la elaboración de los términos de referencia para la contratación de expertos.  

Desarrollo en altura: nuevo aeropuerto Silvio Pettirossi tendrá tres fases de construcción (US$ 323 millones de inversión)

(Por BR) La Organización de Aviación Civil Internacional (OACI) entregó el diseño ejecutivo de la terminal 2 del Aeropuerto Internacional Silvio Pettirossi. La nueva infraestructura se desarrollará en tres fases, con inversiones estimadas de US$ 13 millones, casi US$ 50 millones y US$ 260 millones. El diseño respeta las tradiciones arquitectónicas paraguayas, ofreciendo espacios interconectados y vistas panorámicas alrededor de la terminal.

La Antia: una mezcla de tradición familiar y emprendimiento sostenible (probá las hamburguesas de cordero)

(Por NV) Patricia Scavone y Walter Záldivar fundaron el tambo La Antia en 1999. Años después, en 2016, sus hijos se hicieron cargo de la empresa y comenzaron a producir queso Paraguay y dulce de leche artesanal, además de adquirir el primer rebaño de ovejas Texel. Para el 2018 la visión de la marca se expandió y nació la cocina, que posteriormente se convirtió en lo que es el Bistró-Café. Te invitamos a conocer más sobre La Antia.

Alejandro Conti: “Los que han convertido este país en la gema de Latinoamérica son los empresarios privados”.

Propietario e introductor en el país, a través de Bicolor SA de las franquicias TGI Friday´s, Negroni, Frida Mexican Food, La Guitarrita, ALMA Cocina con Fuegos, todas ellas del rubro gastronómico, Alejandro Conti combina la actividad empresarial con el compromiso social a través de Operación Sonrisa Paraguay, de la cual es fundador y director. Sostiene que los empresarios paraguayos actuales han crecido y aprendido a hacer negocios con sus pares extranjeros.

Llega a Miami un exclusivo torneo de eSports (con famosos) organizado por NEON16 Sports (y con fiesta de inauguración en el Garaje de la Zona de Fans de Red Bull en Wynwood)

(Por Juan Maqueda e InfoNegocios Miami) Los famosos se enfrentarán a Sebastián Montoya, atleta de Red Bull y piloto de Fórmula 3 de la FIA, en una épica simulación de carrera. NEON16, una de las empresas líderes en medios de comunicación y entretenimiento fundada por Lex Borrero y el reconocido productor y artista Tainy, se asoció con NEON 16 Sports y la Zona de Fans de Red Bull para celebrar su segundo torneo anual de E-sports, que contará con la participación de 28 celebridades. El evento, exclusivo para invitados, se llevará a cabo el jueves 2 de mayo a las 7 p.m.

Trabajar a tiempo parcial: ¿Qué tan extendida está la modalidad en Paraguay?

El empleo a tiempo parcial es una alternativa de salida laboral, principalmente para jóvenes estudiantes, y una manera de aprovechar una posibilidad de mano de obra que, de lo contrario, se perdería y -con ella- una fuerza productiva cuyo aporte siempre será bienvenido en la economía paraguaya. Por ahora sólo el 10% de los asalariados del sector privado laboran de esta manera

13 startups de Cataluña, entre las 100 finalistas de South Summit Madrid 2024 para ser el proyecto más innovador del mundo

South Summit Startup Competition Madrid 2024, coorganizada por IE University, crece en globalidad. El centenar de startups que han entrado en la fase final de la competición han sido elegidas mediante un riguroso proceso de selección entre las más de 4.700 candidaturas de todo el mundo, una cifra que refleja el perfil global de la convocatoria. De hecho, el 81% de las candidaturas procede de fuera de España.