El nombre “Finito” rinde homenaje al arte de la pastelería, meticulosa, exacta y delicada. “Cada detalle cuenta, desde la textura de una crema hasta la perfección de un glaseado”, dijo el propietario, pero lo que realmente distingue a Finito es su identidad.
El local combina dos pasiones gastronómicas, la pizza artesanal y la pastelería de autor, en una fusión que lleva el sello de “lo nuestro”, con ese toque mágico tan paraguayo que conquista a cada visitante.
Sus productos son frescos, sin conservantes y elaborados con materias primas seleccionadas. La carta ofrece una amplia variedad de opciones dulces y saladas, pensadas para quienes buscan sabor, calidad y ese inconfundible gusto a “hecho en casa”.
La filosofía de Finito se basa en mantener vivas las tradiciones paraguayas, pero con una mirada moderna. “Fusionamos las costumbres familiares con lo que está en tendencia, siempre con recetas caseras y mucho corazón”, explicó Coronel.
Entre sus productos estrella destacan las tortas y las medialunas de manteca, consideradas el santo grial de las meriendas por sus clientes más fieles. La reina de todas las tortas es la Red Velvet, la perfecta combinación entre lo húmedo del bizcocho y lo cremoso del relleno, mientras que sándwich de pollo con pan ciabatta casero y salsa es un festín para el paladar, así como su wrap de pollo y morrones, acompañado con salsa picante de morron ahumado y ensalada verde con tomate seco, pero los clásicos no quedan atrás, como la torta de durazno con chantilly, que sigue conquistando a todos los clientes de Finito.
El espacio también invita a quedarse, un ambiente cálido, bien servido y con ese aire casero que hace que cada visita sea una experiencia. “Nosotros ofrecemos dulces de calidad, la experiencia calificas vos. Si les gusta un ambiente agradable, con comida casera y bien servido, debes conocer la pastelería para sacar tus propias conclusiones”, resumió Rubén.
Con una clientela extensa y fiel, Finito se prepara para un nuevo desafío, posicionarse con más fuerza en el mercado y expandirse con nuevas sucursales para llevar su sabor a más rincones del país.