La empresa inició sus actividades en 1981 con la venta de pollos y huevos en el mercado de abasto, cuando la avenida Defensores del Chaco era de terraplén y estaba en construcción. Hoy la empresa es un referente del rubro retail, y emplea a más de 250 personas. Asimismo, contribuye con los emprendimientos más pequeños que se surten en la firma.
Casa Grütter cuenta con dos locales, una en el Mercado Central de Abasto y otra sobre la avenida Defensores del Chaco casi Nueva Asunción. Además, su tercer canal de ventas e-commerce lleva más de un año operando con éxito.
Comercio electrónico
La firma optó, en tiempos de pandemia, por la innovación y la oferta en distintos formatos, como fue el caso del comercio electrónico.
“Como todo proceso, es de aprendizaje, tanto para el cliente como para el proveedor, porque la pandemia nos puso en una situación donde tuvimos que buscar distintas formas de llevar el negocio, y el e-commerce fue una herramienta fundamental en esto. Nosotros creemos que se va a seguir utilizando”, resaltó Carlos Barrufaldi, gerente comercial de Casa Grütter.
Consideró que, a futuro, será una fuente muy importante de ingresos para las ventas de supermercado. Acerca del crecimiento aventuró que si se compara con el año anterior a la pandemia (2019), el segmentó creció aproximadamente entre un 15% al 20%.
A su vez, comentó que las ventas del año pasado con relación a este se están manteniendo pese a la disminución de contagios de COVID-19, por lo que estimó que este formato de venta llegó para quedarse.
“Apostamos y estamos convencidos de que va a seguir creciendo. De hecho, estuvimos viendo la parte logística para aumentar los móviles de cara a lo que se viene a fin de año y el año entrante”, expuso.
Para fortalecer este sector, en noviembre tendrán ofertas a través de la venta online con precios mayoristas a partir de la primera unidad.
Nueva imagen
La empresa, además, renovará su imagen con la campaña Casa Grütter, ahí es, dando la bienvenida a los nuevos tiempos y a la manera híbrida de comercialización a la que Casa Grütter se adaptó desde sus comienzos y, con mayor énfasis, durante la pandemia. “El cambio es evolución”, evoca la consigna de la figura. El logo está representado por una brújula, que simboliza el norte de la economía y el ahorro de la firma.
En su semana aniversario, y hasta el 31 de octubre, todos los productos se podrán comprar a precio mayorista desde la primera unidad.