Hace unas cuatro décadas, la familia Koo decidió instalar en Paraguay su emprendimiento avícola, dedicando recursos y compromiso para alcanzar el desarrollo de una industria pujante, con tecnología de punta, colaboradores entrenados y sistemas que garanticen la seguridad en el consumo de Nutrihuevos.
En Las Tacuaras S.A. trabajan unos 180 colaboradores directos, en su mayoría pobladores de las zonas aledañas a los locales. Cuentan con más de 1 millón de aves y una producción diaria de unas 66 mil docenas de huevos. La comercialización de los mismos es realizada con la participación de una red de distribuidores en distintos puntos del país.
El HUEVO CON SELLO
Esta empresa es pionera en la aplicación de un procedimiento de trazabilidad y sellado individual de huevos en el Paraguay. Cada uno es identificado por el sistema de trazabilidad y producido bajo la norma ISO 22000. “Para nosotros es verdaderamente muy importante haber obtenido esta certificación, ya que hasta ahora somos la única industria avícola que cuenta con ella y en todo Latinoamérica existen solo 5 productoras de huevo con el ISO 22000, lo cual también nos posiciona en un lugar privilegiado como país”, expresó Koo.
En el 2007 también se construyó una nueva fábrica totalmente automatizada de alimentos balanceados. “Hoy día producimos el 100% de los alimentos que necesitan las aves. Gracias a los 8 silos tenemos un promedio de producción de 130 toneladas por día”, resaltó Gustavo. En el año 2012, la empresa también consiguió la Certificación ISO 9001, que especifica los requisitos para un Sistema de Gestión de la Calidad.
PROYECTOS QUE YA SE ESTÁN CUMPLIENDO
“En los próximos cinco años apuntamos a crecer como grupo empresarial, ganar mayor participación de mercado y continuar ofreciendo a los consumidores productos y sub-productos de la más alta calidad y seguridad. Igualmente nos propusimos desarrollar un nuevo segmento de mercado para los huevos líquidos pasteurizados, aumentar la capacidad de producción, de la Clasificadora de Huevos y de la Fábrica de Envases de Cartón, así como construir 2 galpones más y una sucursal en el interior del país”, dice Gustavo Koo en el reporte de sustentabilidad 2015.
EGGXPERIENCE DE LUJO
El Eggxperience es un tour de experiencias que conecta a las personas con la empresa, dando a conocer la filosofía de Nutrihuevos mediante una charla seguida de un recorrido interactivo por los sectores de producción.
Este circuito empieza con un súper desayuno y termina con un delicioso almuerzo preparado por André Magón, quien desde hace 5 años se encarga de cocinar con Nutrihuevos y sorprender a todos en esta fantástica experiencia. Cabe recalcar que el Eggxperience tiene varias ediciones durante el año y se realiza gracias a marcas aliadas como Lavazza, Santa Carolina, Quattro D, Plaza Hogar, Delicatessen, Watson's, Jerovia, Achon y Kitchen Lab.
Una sola nota no basta para contar todo lo bueno que hace Las Tacuaras S.A. a nivel interno y externo. Esta es una empresa que cuenta con una de las fábricas más modernas del país y una de las mejores catalogadas del Mercosur. Además, busca tener un impacto positivo en las comunidades donde opera, y más allá de acciones filantrópicas busca dejar huellas y desarrollo social.