Internacionalización del agro: proceso gradual y estratégico

En conversación con Carlos Insfrán, presidente de la Cámara de Empresas Paraguayas de la Alimentación (Cepali) quien enfatiza que la internacionalización del sector alimentario paraguayo es un proceso gradual que implica participación en ferias, envío de muestras y cumplimiento de regulaciones internacionales.

Venta directa de carne avanza en Paraguay y apunta a escalar a nivel nacional

La feria “Semana Santa Ra’arõvo” sumó la comercialización de carne vacuna a precios accesibles como parte de una estrategia orientada a impulsar el consumo y promover la venta directa desde la agricultura familiar. La iniciativa, liderada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) con el respaldo del sector privado y la Asociación Rural del Paraguay (ARP), se planteó como un plan piloto que busca replicarse y expandirse, incorporando más frigoríficos y aumentando la oferta disponible. De la Asociación Rural del Paraguay, comenta más al respecto el vicepresidente, Mario Apodaca.