La Dorper paraguaya se mide ante élites mundiales

En conversación con Carmen Ortigoza, presidenta de la Asociación Paraguaya de Criadores de Dorper (APCD), explicó la raza Dorper paraguaya sube el nivel: en la Segunda Nacional y compite frente a jurados de Sudáfrica, con récord histórico de ventas y foco en calidad genética e internacionalización.

Venta directa de carne avanza en Paraguay y apunta a escalar a nivel nacional

La feria “Semana Santa Ra’arõvo” sumó la comercialización de carne vacuna a precios accesibles como parte de una estrategia orientada a impulsar el consumo y promover la venta directa desde la agricultura familiar. La iniciativa, liderada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) con el respaldo del sector privado y la Asociación Rural del Paraguay (ARP), se planteó como un plan piloto que busca replicarse y expandirse, incorporando más frigoríficos y aumentando la oferta disponible. De la Asociación Rural del Paraguay, comenta más al respecto el vicepresidente, Mario Apodaca.