“Coincidió que mi socio comercial Jefferson Immich estaba muy interesado también en los negocios gastronómicos, en especial la cerveza, y me comentó que estaba haciendo su tesis sobre la importación, distribución y venta de cervezas importadas. Y es así que comenzamos a trabajar con un importador de cerveza, como su plantel de venta y distribuidor. Aunque en ese entonces, todas las cerveza gourmet", refiriéndome en especial a las importadas de distintos estilos (sin alcohol, negra, trigo, frutal, fuerte) eran consideradas raras y como el paraguayo dice siempre… ¿quién lo que toma eso?, afirmó Martin Peña, uno de los propietario de Euro Shop.
Asimismo, también mencionó cuando iniciaron este proyecto, el mercado estaba monopolizado por las cervezas al estilo Pale Lager, cosa que les favoreció al momento de ofrecer otros tipos de cerveza.
“Tanto trabajamos en establecer una demanda constante de estas cervezas, que ya no dábamos abasto con la distribución. Llegó a un punto donde teníamos tantos pedidos que venían a buscar de nuestro mismo depósito, y llevaban packs de distintos estilos. Y fue en ese punto fue que decidimos con Jefferson que teníamos que abrir una tienda donde los clientes realmente "cerveceros" puedan ir y comprar como lo harían en cualquier bodega. Fue así que nació el Beer Store”.
EL BEER STORE
Es una tienda especializada en cerveza, que ofrece una gran variedad de cervezas de distintos países del mundo. Por ejemplo, un cliente puede encontrar alrededor de 40 estilos de cervezas distintos.
“Nos enfocamos mucho en las cervezas tipo Ale, cerveza sin-alcohol, cerveza de trigo, cerveza negra, cerveza artesanales y también siempre hacemos nuestras promociones cerveceras con las cuales incentivamos a los clientes a probar nuevas cervezas. También contamos con una gran cantidad de vasos de cerveza, porque la cerveza gourmet es protocolo disfrutarla en su vaso apropiado. Apostamos mucho a la cultura cervecera, conocer la historia de la marca de la cerveza, del estilo de la cerveza, de los ingredientes, y también el maridaje”, añadió.
Actualmente cuenta con 3 sucursales, dos en Asunción (Tte.Zotti esquina Hassler y Gral.Aquino esquina Eligio Ayala) y una en Limpio (en el Abasto Norte Bloque C).
“Somos líderes en ventas en más de 100 rótulos de cerveza gourmet premium en Asunción y la primera tienda tipo retail en ser un "Beer Store" exclusivamente. Servimos a los minoristas, mayoristas y revendedores/distribuidores”, concluyó.
EXPANSIÓN
En los próximos 2 años van a estar abriendo entre 3 a 4 tiendas, y además van a habilitar una plataforma de venta online para envíos a cualquier parte del país.