La dolce vita italiana: Cafepar combinó gastronomía, café y networking en Altos

Cuando el sol empieza a caer, los sentidos se despiertan. Y si ese momento viene acompañado de buena música, gastronomía italiana y café de excelencia, la experiencia se transforma en algo más que un simple sunset. Así se vivió Italian Sunset Experience, una propuesta que trasladó por unas horas la dolce vita italiana al corazón del verano paraguayo.

El evento, organizado por Cafepar, se llevó a cabo en Tatano Posada Boutique y reunió a amigos, clientes y referentes del segmento gourmet en una experiencia pensada para disfrutar sin apuros. “Básicamente es un evento de networking y relacionamiento, una noche gastronómica italiana para compartir entre amigos, con buena comida, vinos y música”, explicó Matías Ordeix, presidente de Cafepar.

La propuesta gastronómica estuvo protagonizada por Agnesi, con una degustación de pastas italianas en distintas variedades, acompañadas por salsas clásicas como pesto, pomodoro y funghi. Los sabores se complementaron con vinos Terrazas de los Andes, espumantes Chandon y una cuidada selección de tragos, ideales para acompañar la vista y el atardecer.

A esto se sumaron postres tradicionales que cerraron el recorrido con un guiño dulce: tiramisú y panna cotta de café, además de una estación de café Lavazza que reforzó el concepto de experiencia integral, donde el café no es solo una bebida, sino parte de un ritual.

La ambientación fue otro de los puntos fuertes de la noche, con una puesta en escena inspirada en la cultura italiana y la belleza de las costas del Mediterráneo. La caída del sol terminó de completar el escenario, convirtiendo la velada en un punto de encuentro entre deliciosa comida, buenos vinos y conversaciones distendidas. “Buscamos que la decoración, la música y el ambiente recuerden un poco a la costa amalfitana, a los atardeceres y paisajes italianos”, comentó Ordeix.

Con este tipo de iniciativas, Cafepar reafirma su apuesta por el segmento gourmet premium. “Cafepar no trabaja con productos masivos, sino con un segmento gourmet que es chico, pero está en constante crecimiento”, explicó Ordeix, destacando la búsqueda de experiencias que van más allá del producto y proponen una manera de vivir y compartir la gastronomía como expresión cultural y social.

Más hormigón que dos Puentes de la Amistad: el viaducto que busca transformar la vialidad en Luque (con US$ 215 millones de inversión)

(Por SR) Luque pasó de ser una ciudad de tránsito a convertirse en el epicentro de la mayor obra vial urbana en ejecución del Paraguay. El nuevo viaducto elevado que conectará la avenida Ñu Guasu con el tramo Luque–San Bernardino y la Ruta PY02 apunta a resolver uno de los cuellos de botella históricos del área metropolitana, pero también instala un mensaje de escala: estamos ante una infraestructura que, por volumen e inversión, juega en otra categoría.

Con 400.000 hectáreas en proceso de certificación, mercado de créditos de carbono acelera su expansión

(Por BR) Paraguay avanza con pasos firmes hacia su posicionamiento como uno de los principales centros de negocios verdes de la región. Desde la reglamentación del mercado nacional de créditos de carbono, el país ya registró ventas por más de US$ 10 millones, principalmente en proyectos ubicados en la región del Chaco, según mencionó Víctor González, director de Mercados de Carbono del Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible (Mades).

De 70 a 2.200 gallinas: La Ponedora consolida un negocio de huevos camperos sin jaulas

(Por SR) En plena pandemia, cuando la incertidumbre marcaba el pulso de la economía y muchas actividades quedaban en pausa, una familia paraguaya decidió mirar al campo como una oportunidad. Así nació La Ponedora, un emprendimiento avícola ubicado en el departamento de San Pedro que hoy consolida un modelo de producción de huevos camperos, sin jaulas y con salida comercial asegurada en el mercado urbano.

AR3: La "columna vertebral" de Asunción

(Por Ricardo Peña) A menudo miramos la ciudad y pensamos que los edificios crecen de forma aleatoria. Vemos una torre aquí, un hueco allá. Pero si superponemos el mapa de Asunción con el Plan Regulador, descubrimos que existe una ingeniería legal y urbanística diseñada para que la ciudad funcione.

¿Silvio Pettirossi será privatizado tarde o temprano? Peña busca interesados en Dubái

El presidente de la Dirección Nacional de Aeronáutica Civil (Dinac), Nelson Mendoza, declaró que es “casi natural” que el Aeropuerto Internacional Silvio Pettirossi termine en manos privadas en algún momento, destacando la necesidad de ordenar la institución y presentar números alentadores para atraer capitales. Esta afirmación se da en el contexto de la reciente reunión del presidente Santiago Peña con altas autoridades de aviación de Dubái, aunque desde la Dinac aclaran que no existe aún nada concreto sobre una eventual inversión emiratí.

PlayStation 6 apunta a revolucionar el gaming con IA, gráficos ultra realistas y potencia de nueva generación

(Por TA) Sony ya prepara el terreno para la PlayStation 6, la consola que marcará la próxima gran etapa del gaming y que promete un salto tecnológico importante frente a la PS5. Aunque la compañía todavía no presentó oficialmente el dispositivo, filtraciones, patentes y análisis de expertos permiten trazar un panorama bastante sólido sobre sus especificaciones, su posible precio y su fecha de lanzamiento.

De Paraguay al mundo: Fio Rota Institute ya suma 600 alumnos

(Por SR) En un mercado de educación digital que crece con fuerza en la región, pero que todavía arrastra bajos niveles de aplicación práctica, una escuela online nacida en Paraguay busca diferenciarse con resultados medibles y una comunidad activa de emprendedores. Fio Rota Institute, plataforma de formación digital liderada por Fio Rota, ya alcanza cerca de 600 alumnos y proyecta cerrar 2026 con el doble de estudiantes, impulsada por un modelo que pone el foco en la ejecución y no solo en la teoría.