La agroindustria aceitera completó en agosto siete meses consecutivos de crecimiento interanual en la molienda de grano, consolidando entre enero y el octavo mes de 2026 un volumen total procesado de 2.607.810 toneladas de soja. La cifra representa un incremento del 12,3% en comparación con el mismo lapso de 2025 y constituye el registro acumulado más alto para ese tramo de ocho meses desde 2016, según datos oficiales expuestos por la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro).
Solo en agosto, el procesamiento se mantuvo en terreno positivo al alcanzar las 373.090 toneladas, superando en unas 33.000 toneladas la marca de agosto del año anterior. De mantener esta dinámica operativa en el cuatrimestre final del año, el sector agroindustrial podría sobrepasar la cifra máxima histórica de transformación anual, establecida en 2017, cuando la molienda nacional rozó los 3,7 millones de toneladas. En tanto, las oleaginosas secundarias, como el girasol y la canola, acumularon 31.678 toneladas, anotando un retroceso del 14,4% interanual.
Este ritmo de trabajo constante elevó el nivel de utilización de la capacidad instalada fabril al 82% al cierre de agosto. El porcentaje marca una mejora de dos puntos porcentuales frente a las mediciones de julio y respecto al mismo periodo del año pasado. A pesar de esta mayor actividad operacional en las plantas procesadoras, las industrias del sector recuerdan que todavía existe un margen de subutilización del 18% de la infraestructura existente, que podría ser aprovechado para consolidar el crecimiento económico del sector.
El alto volumen físico elaborado a partir de una cosecha agrícola que alcanzó los 12,18 millones de toneladas dinamizó de manera directa la generación de divisas para el país. Las exportaciones totales del complejo soja —granos, aceite, harina y cascarilla— sumaron US$ 3.883,79 millones a agosto, lo que representa una diferencia positiva superior a US$ 1.000 millones en comparación con el mismo tramo del ejercicio previo. Con este desempeño comercial, la cadena vinculada a la oleaginosa representó el 43% de todas las divisas ingresadas al Paraguay por envíos al exterior, seis puntos porcentuales por encima de su participación en 2025.
En el desglose manufacturero, los envíos al extranjero de derivados procesados —aceite, harina y cascarilla de soja— alcanzaron US$ 997,17 millones, anotando una expansión interanual del 20% en ingresos de divisas. El volumen de materia prima destinada a la elaboración de estos productos industriales exportados subió de 2,1 millones de toneladas en 2025 a más de 2,3 millones de toneladas en el acumulado de este año. Aunque el segmento industrial representó el 26% de las divisas totales del complejo soja, la disminución de su participación relativa no responde a un menor procesamiento, sino al fuerte crecimiento de la cosecha disponible y a la dinámica de exportación en estado natural.
Desde la Cappro apuntan a que el incremento sostenible en la agregación de valor requiere estar acompañado de condiciones previsibles y de una política industrial clara de largo plazo. Entre las principales vías de expansión para los próximos 20 años, el gremio resalta la integración directa con las cadenas pecuarias locales, como la avícola y la porcina. El crecimiento de estos sectores abre una oportunidad concreta para aumentar la demanda interna de harina de soja en la elaboración de alimentos balanceados dentro del territorio nacional, transformando la proteína vegetal en proteína animal antes de ser comercializada.
Asimismo, las plantas fabriles identifican un alto potencial en la diversificación productiva mediante la elaboración de ingredientes especializados y la industria de biocombustibles, junto con el fortalecimiento de la trazabilidad para responder a las exigencias ambientales de los principales mercados compradores. Para convertir la capacidad instalada disponible en nuevas inversiones, tecnología y fuentes de trabajo de calidad, las empresas agremiadas en la Cappro insisten en la importancia de preservar una agenda de competitividad basada en previsibilidad tributaria, seguridad jurídica, logística fluvial y terrestre eficiente, y un suministro de energía continuo y confiable.