Guillermo Biedermann, gerente general de South Food SA, explicó que la conmemoración del aniversario se centró en el primer local de Pizza Hut, inaugurado el 28 de diciembre de 1993. Al día siguiente, la compañía realizó un evento en el local de Mariscal López, donde presentó oficialmente el nuevo concepto de marca que Pizza Hut impulsa a nivel mundial.
Esta renovación incluyó un cambio de imagen, nuevos diseños de locales, ajustes en el menú y una fuerte apuesta por la tecnología y lo digital. Según Biedermann, la estrategia apuntó a modernizar la experiencia del cliente y acompañar los planes de crecimiento que la empresa proyecta para los próximos años.
El concepto “Hut Moments, Good Moments” se posicionó como el eje central de esta nueva etapa. Biedermann señaló que la marca buscó volver a conectar con las personas y promover los buenos momentos alrededor de la pizza, recuperando el espíritu original de Pizza Hut y adaptándolo al contexto actual, marcado por el regreso del público a los restaurantes tras la pandemia.
En paralelo al aniversario, South Food cerró el año con un ritmo de expansión inédito. La empresa abrió tres locales de Pizza Hut y dos de KFC, totalizando cinco nuevas aperturas, cuatro de ellas concentradas en los meses de noviembre y diciembre. Ciudad del Este y Encarnación se consolidaron como plazas clave en este crecimiento.
Con estas incorporaciones, South Food alcanzó un total de 46 locales en el país: 34 de Pizza Hut y 12 de KFC. Biedermann destacó que la compañía logró un aumento significativo en su facturación y rentabilidad, lo que permitió cerrar el año con resultados por encima de los registros anteriores.
De cara al futuro, el gerente general aseguró que las expectativas siguen siendo positivas. La empresa proyecta mantener un ritmo de apertura de entre dos y tres locales por año, apoyada en un escenario económico que considera favorable y en el crecimiento sostenido del consumo, especialmente en el interior del país y en el área metropolitana.
Biedermann también resaltó la buena recepción histórica de ambas marcas en Paraguay. Recordó que Pizza Hut fue la primera marca multinacional de comida en instalarse en el país y que contribuyó a popularizar el consumo de pizza. En el caso de KFC, subrayó su fuerte crecimiento y el plan de expansión que apunta a alcanzar 20 locales en los próximos tres años.
Finalmente, el ejecutivo valoró el crecimiento sostenido de South Food en los últimos años y expresó optimismo sobre la posibilidad de incorporar nuevas marcas internacionales en el futuro. “El mercado paraguayo crece, busca calidad y experiencia, y eso nos motiva a seguir invirtiendo y apostando al país”, concluyó.
Guillermo Biedermann, gerente general de South Food SA