El cuajo es un producto de Dupont, de origen colombiano, de excelente calidad y con 30 años en otros mercados.
El producto viene en una presentación líquida de 500 ml y en blíster de 10 pastillas individuales que también pueden adquirirse a nivel industrial en displays por 100 pastillas. Las mismas se encuentran herméticamente guardadas en un sobre laminado de manera a proteger y conservar su consistencia. El cuajo puede ser utilizado en grandes industrias queseras, pequeñas queserías y a nivel artesanal.
Los Cuajos se pueden adquirir en cualquier punto de venta de COPALSA, veterinarias, supermercados , minimercados y otros comerciales. El comprador puede acceder a un recetario para la elaboración de los diversos tipos de queso solicitándolo al departamento de Food Ingredients de COPALSA.
miércoles 16 de diciembre | 2015
Lanzan innovador producto para la industria quesera
Cuajos Marschall es una opción más de COPALSA dentro de su línea de Food Ingredients, y esta vez para la industria quesera. Lanzó el cuajo en pastillas y líquida cuya opción es más práctica y económica, además aportará soluciones de higiene, rendimiento y calidad para los diversos tipos de quesos que preparan los mejores queseros de Paraguay...