“Nosotros ya contábamos con una experiencia en este ámbito, ya que previamente trabajamos con una franquicia muy importante del medio. Pero luego nos dimos cuenta que podíamos hacer algo propio donde produciríamos empanadas gourmet, que no por ser algo de calidad superior tenga que ser más cara para el público en general”, indicó Eric Monnin, propietario de Madero.
Productos
A más de los 15 tipos de empanadas gourmet, en el horario del almuerzo las personas pueden pedir platos a la carta o las opciones del día.
Expansión
Para inicios del próximo año pretenden habilitar su segundo local, aunque por el momento se enfocarán en la venta de sus empanadas a distintos distribuidores de diferentes partes del país.
Evolución
Esperan introducir nuevas opciones en su lista, como por ejemplo panificados de todo tipo y productos dulces para la merienda de los clientes.
Inversión
Para desarrollar este proyecto, los propietarios debieron invertir unos 300.000.000 Gs.