De acuerdo al informe, el procesamiento de oleaginosas acumulado hasta el mes de julio alcanzó las 2.152.884 toneladas, cifra que representa una reducción de 5,4% en comparación al mismo periodo del 2018 y de 5,1% en relación al promedio de los últimos tres años. Del total, el 98% corresponde a la molienda de soja que como lo mencionamos anteriormente presenta una caída de más de 138 mil toneladas de enero a julio.
Mientras tanto, el ingreso de divisas generado por las exportaciones de soja y productos industrializados a base del grano, obtuvo este 2019 hasta el séptimo mes, el nivel más bajo desde la sequía del 2012, con US$ 1.970,92 millones registrados que representan una disminución del 24% en contraposición al mismo periodo del 2018, siendo el primer año desde el 2013 en el cual no se supera la línea de US$ 2 mil millones. Como lo menciona el boletín, esto se debe a un menor volumen de exportación y a los bajos precios internacionales.
Las toneladas de soja exportadas en estado natural y de los productos industrializados se redujo en un 11% este 2019, con 5,94 millones de toneladas hasta el mes pasado. Es la primera vez en seis años que no se logra superar la barrera de las 6 millones de toneladas enviadas al exterior.
La producción total de soja de enero a julio del 2019 es de 3,74 millones de hectáreas sembradas, que rinden 2,37 toneladas por hectárea y en total 8,85 millones de toneladas de granos. De esta materia prima se produjo 431.796 toneladas de aceite, 1.478.243 toneladas de harina y 122.370 toneladas de cascarilla, con una capacidad instalada de 12.830 toneladas por día y una capacidad utilizada del 78%.