“Vivo los eventos de manera muy intensa y siempre me llamó la atención que muchas veces faltaba algo que realmente sorprendiera a los invitados”, comenta Sol. Esa inquietud la llevó a pensar en un concepto diferente con una barra de snacks premium que no solo ofreciera productos deliciosos, sino que generara experiencias únicas para cada persona presente.
El nombre no es casualidad ya que, Soluva fusiona tres elementos fundamentales para Sol: Sol, Luz y Vida, reflejando la energía y calidez que busca transmitir en cada evento. La propuesta de Soluva no se limita a un menú; abarca desde charcutería gourmet hasta waffles, panqueques y helados, todos con opciones tradicionales y saludables. Cada detalle está pensado para que quien contrate el servicio solo tenga que disfrutar y disfrutar, sin preocuparse por la logística.
Detrás de la creatividad de Sol está su socio y esposo, Federico Daniel Marín Maciel, encargado de la administración y los números. Juntos forman un equipo complementario ya que ella lidera la creación de productos y la experiencia, él supervisa presupuestos y organización financiera. Además, cuentan con personal de servicio y una cocina en vivo que permite preparar los alimentos directamente en el evento, garantizando frescura y un toque espectacular en cada presentación.
El proyecto apenas tiene semanas de vida, pero la inversión inicial fue significativa y no para, estamos hablando de G. 20 millones en carritos personalizados y equipamiento. Aun así, Sol asegura que la prioridad es la experiencia y la calidad por encima de lo convencional. Incluso ofrecen personalización de branding para eventos corporativos, adaptando cada barra al estilo y esencia de la empresa contratante.
Soluva actualmente cubre el departamento Central y alrededores, incluyendo San Bernardino, y recomienda reservar al menos 72 horas antes del evento, con una señal del 50% del total. Para celebrar su lanzamiento, quienes confirmen en enero y febrero obtienen un 15% de descuento en el servicio.
Para Sol, el valor de Soluva va más allá de los sabores: “Nuestro objetivo es transformar momentos en experiencias inolvidables, dar un plus, algo que la gente recuerde y disfrute con todos los sentidos”. Esa filosofía se percibe en cada detalle, desde la elección de ingredientes hasta la presentación de los carritos, que se convierten en un verdadero centro de atención y conversación en cualquier celebración.
Con un espíritu emprendedor, pasión por la cocina y un enfoque innovador, Sol Velilla demuestra que los eventos no solo se viven, se saborean, y que a veces, un pequeño toque de creatividad puede transformar por completo una experiencia.