Gastromarketing viene con una edición enfocada en la consolidación de las marcas

El sector gastronómico es uno de los que más ha crecido en los últimos años, en ese sentido, la Escuela Gastronómica O´hara, organiza la segunda edición del seminario “Gastromarketing Paraguay 2015”.
El evento, que se realizará el próximo 20 de agosto, de 8:00 a 19:00 horas, en la Universidad Columbia, pretende capacitar y orientar sobre varios puntos específicos relacionados al rubro.
Arami O'hara, gerente comercial de la firma, dijo que el congreso está dirigido a personas que sean dueñas, accionistas, gerentes, estudiantes o futuros emprendedores del negocio gastronómico​.
Entre los disertantes se menciona a Jacho Cabarcos (Desarrollo de una marca gastronómica), Robert Cano (Cuál es mi compromiso en el rubro gastronómico) y Amilcar Ferreira (Gestión financiera aplicada al negocio).
Las inscripciones individuales cuestan G. 300 mil, mientras que las grupales (a partir de tres personas) cuestan G. 250 mil.
En cuanto al sector, Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY) estima que cerca de 880 locales se adhirieron al negocio gourmet en la capital del país en los últimos años, siendo las zonas de Villa Morra, Recoleta y Carmelitas las que registran más crecimiento.
Los interesados en conocer más sobre el evento, pueden llamar al (021) 492-220.

La Fernetería pisa fuerte en Miami: cómo el concepto porteño se ganó su lugar en Wynwood (y suma un reconocimiento clave de Fernet-Branca)

Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.

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