El tercer local de Ceci Gross Pastelería se encuentra en el piso primer piso de la terraza y su inauguración está prevista para primavera. La inversión es de aproximadamente USD 150.000, según nos comentó Iro.
Por su parte, Ceci nos explicó que en este local se ofrecerán los mismos productos que ya conocemos en los otros locales, pero ampliarán las opciones de tragos, bebidas alcohólicas, platos para la cena, menú ejecutivo y picadas para el after office.
“Tratamos siempre de dar un producto de calidad y hecho con mucho amor, buscamos innovar, variar opciones e implementar cosas nuevas siempre”, dice Ceci, cuyo sello es inigualable.
Ella estudió en Buenos Aires la carrera de pastelero y cocinero profesional en el Instituto Superior Mariano Moreno; también pasó por el Instituto Argentino de Gastronomía (IAG) y el Instituto Roberto Goni. Es también máster en Administración de Empresas.
Conocé más
Hace siete años, Cecilia Gross Brown abrió su primera pastelería ubicada en Doctor Morra 748 entre Lillo y Tte. Héctor Vera. Con un excelente menú, pronto el público se enamoró de los platos dulces y salados ofrecidos. Hace un año y medio, Ceci y su esposo decidieron habilitar un local más grande sobre Souza y Ruíz Díaz de Melgarejo.
Este nuevo local, además de ser la Paste 2, se convirtió en el centro de abastecimiento para el servicio de catering y las oficinas de Cocó Bazar Gastronómico, una empresa que forma parte de CeciGrossGroup, la cual comercializa y distribuye productos e insumos de bazar para el canal HORECA (hoteles, restaurantes y catering). Trabajan con marcas líderes de la gastronomía, tanto en la escena local como internacional como Volf, Royal Porcelain, Ocean, Hostelvia, Villeroy & Boch y Ajidiseño.
Cabe mencionar, que los productos de la pastelería de Ceci se pueden encontrar también en el supermercado Casa Rica.
Más datos
El horario de atención es de 8:00 a 21:00. Se encuentra en el Facebook como Ceci Gross Pastelería y en Instagram como @CeciGrossPasteleria. Los números de contacto son: (021) 612-447 y (0985) 196-900.
lunes 20 de agosto | 2018
Ceci Gross Pastelería se prepara para abrir su tercer local
(Por NV) Ceci Gross Brown es el alma de su pastelería. Desde muy chica cocinaba con su mamá y le encantaba hacer postres. Hoy junto a Iro Villar, su marido, son propietarios de dos pastelerías ubicadas en Villa Morra y se están preparando para sumar un local más, esta vez en el Paseo La Galería.