El primer restó de Veuve Clicquot abre sus puertas en Asunción

(Por NV) Deleitarse con un Veuve Clicquot Ponsardin siempre es una buena idea y más aún si se da la ocasión de reunirse con amigos o tal vez cerrar un acuerdo de negocios de la mano de un espectacular champagne.

Fundada en 1772, la Maison Veuve Clicquot es una de las casas de champagne más prestigiosas del mundo. En Paraguay, esta marca reconocida internacionalmente por su clásico estilo es distribuida por Ramírez Díaz de Espada ICSA desde 1981.

Sin dudas, la estrella de este local es el afamado champagne, Veuve Clicquot Ponsardin, en sus modalidades Brut, Demi-Sec, Rosé, Vintage, Vintage Rosé, Vintage Rich y, por supuesto, La Grande Dame. Sin embargo, en este este espacio gastronómico se puede encontrar varios productos de Ramírez Díaz de Espada ICSA, empresa que con una cartera amplia y selecta hace gala de sus mejores joyas en esta boutique que también funciona como un restaurante.

Cata en homenaje a la mujer paraguaya

El equipo de InfoNegocios participó de un evento en homenaje a la mujer paraguaya, realizado el pasado 21 de febrero. En la noche de cata, las invitadas tuvieron la oportunidad de degustar varias propuestas acompañadas por el maridaje a cargo de las recetas del chef Michael Goggin.

El vodka Prairie dio la bienvenida a una noche llena de sorpresas, para luego dar lugar al vino Petrini Rosé. Seguidamente se destapó un Marqués de Casa Concha Chardonnay, un vino complejo, elegante y vibrante que entregó sabores de peras blancas con notas minerales y de avellanas tostadas.

Asombró gratamente a los presentes el vino tinto Diablo, también de Concha y Toro. Este vino entrega una agradable mezcla de sabores y sensaciones que envuelven y cautivan, desde un comienzo. Es versátil, especialmente recomendado con carnes rojas y comidas picantes.

El protagonista de la noche fue el Veuve Clicquot Demi Sec. Este champagne está compuesto por nada menos que 50 vinos. Las proporciones tradicionales del Semiseco son: del 40% al 45% de Pinot Noir, del 30% al 35% de Meunier, del 20% al 25% de Chardonnay.

A la hora de comprar el recomendado es Veuve Clicquot Brut Yellow Label, el símbolo de la Maison desde 1772. Su complejidad, el perfecto equilibrio entre potencia y sutileza, procede de la presencia predominante de Pinot Noir y refleja los magníficos viñedos y la coherencia del estilo Clicquot.

Veuve Clicquot Boutique & Restó se encuentra en Augusto Roa Bastos casi España, en el Paseo La Peregrina.

Escobar se abre al turismo de naturaleza con Cabaña Don Benjamín, una posada nacida del arraigo y la visión de futuro

La Cabaña Don Benjamín, posada turística ubicada en la ciudad de Escobar, surgió a partir de una oportunidad de inversión poco común y se transformó en un proyecto que apuesta fuerte por el turismo de naturaleza y aventura en Paraguay. Así lo explicó Benjamín Fornerón, propietario del emprendimiento, quien sostuvo que Escobar “los encontró” y los motivó a trabajar para convertirlo en uno de los destinos emergentes más atractivos del país.

Arquitectura premium y vida de campo: así es el Condominio Cádiz, que combina diseño, seguridad y naturaleza en Surubí’í

Con 40 años de trayectoria en el rubro de la construcción, el arquitecto Humberto Vallejo desembarcó en Paraguay con una propuesta clara: desarrollar viviendas de alto estándar que combinen calidad arquitectónica, confort y entorno natural. De origen colombiano, Vallejo lidera Ecoldesa EAS, empresa que decidió apostar por el país con un proyecto residencial premium ubicado en el Club de Campo Surubí’í, uno de los barrios cerrados más exclusivos del área metropolitana de Asunción.

Pastelería alemana hecha en casa: Café del Almacén y su propuesta que combina tradición y experiencia

(Por BR) Lo que hoy se conoce como Café del Almacén es, en realidad, el resultado de mucho trabajo silencioso, recetas heredadas y una fuerte conexión con la producción casera. Vanessa Rempel, propietaria del Café, compartió con InfoNegocios que el nombre surge mediante otro emprendimiento que tiene con su familia llamado Almacén Casero, es un negocio que funciona hace más de 13 años y que fue el punto de partida de esta propuesta gastronómica con identidad alemana y menonita.

Del hallazgo histórico al megaproyecto: apuntan a liderar el mercado del titanio en 2030

(Por SR) Paraguay vuelve a colocarse en el radar minero internacional con un proyecto que podría redefinir su perfil productivo y exportador en la próxima década. Lo que hace más de 15 años fue presentado como un hallazgo geológico de escala mundial hoy empieza a tomar forma como un megaproyecto industrial, con potencial para convertir al país en el mayor explotador de titanio del mundo hacia 2030.

Paraguay se asoma a la liga de la IA: capital estadounidense evalúa invertir en un complejo tecnológico de gran escala

(Por NL) Paraguay vuelve a aparecer en el radar de los grandes jugadores tecnológicos, ya que en una reunión realizada en el Ministerio de Industria y Comercio (MIC), autoridades del Gobierno recibieron al empresario Alexandre Teixeira, representante de inversionistas estadounidenses del sector tecnológico interesados en desarrollar un complejo de inteligencia artificial en el país, una iniciativa que, de avanzar, podría marcar un punto de inflexión relevante.

Gulfood 2026: Paraguay dice presente en Dubái con empresas privadas y refuerza su apuesta a mercados estratégicos

(Por SR) La edición 2026 de Gulfood, una de las ferias de alimentos y bebidas más importantes del mundo, volvió a poner a Dubái en el centro del comercio global y a Paraguay en el radar de compradores internacionales. Aunque el país aún no cuenta con un pabellón oficial, la presencia de empresas privadas y el regreso institucional del sector cárnico marcan un paso relevante en la estrategia de posicionamiento en mercados claves como Medio Oriente y el Sudeste Asiático.