Gitano Rooftop & Garden: espectaculares vistas, buena música, tragos y deliciosas propuestas gastronómicas

(Por NV) Gitano Rooftop & Garden se encuentra ubicado en el rooftop del hotel internacional cinco estrellas Five Hotel. Este bar/restaurante se caracteriza por una decoración eco-friendly y presenta una propuesta gastronómica de primer nivel.

Gitano Rooftop & Garden es un local que apuesta por lo orgánico. La barra cuenta con los mejores cócteles de autor y la carta es variada; en ella se puede encontrar desde hamburguesas hasta salmón, todo con la mejor calidad que caracteriza a este nuevo emprendimiento gastronómico que nació a finales del 2020.

“El local surge en noviembre del año pasado, después de muchas idas y vueltas, en plena pandemia, logramos abrir con éxito. El nombre parte de que los gitanos son personas de mundo; nos inspiramos en ellos, su estilo y forma de vivir”, comentó Matias Sbezzi, gerente de Gitano Rooftop & Garden.

Este establecimiento es ideal para parejas o grupos de amigos que les gusta el arte y la música. Aquellos que aprecian la diversidad y valoran relacionarse con distintos tipos de personas. Los que buscan el confort, la comodidad y muestran interés por el cuidado del medioambiente.

“Somos un rooftop, bar, restaurante eco-friendly. Contamos con una amplia cultura gastronómica lo cual nos permite realizar platos inéditos”, explicó Sbezzi. La estética del lugar se destaca por utilizar materiales reciclados en madera natural. Es algo misteriosa, gitana y artística. Todo esto es acompañado por una propuesta musical que incluye el reggae/indie.

A la hora de pedir, entre los snacks uno de los más solicitados es la Charcutería Gitana (tabla de jamones y quesos finos) y la Farofera (picaña provenzal acompañados de puerro asado y farofa). Si tenés antojos de hamburguesas, Gypsy, Mágico y Xaman son burgers de ternera que no te van a defraudar. También tienen una Eco Veggie.

Gitano Salad es la que más resalta entre las ensaladas y lleva rúcula, albahaca, tomates confitados, frutos secos, semillas de sésamo y chía, gajos de naranja y limón aderezados con vinagreta de cedrón. Curandero de mar (ceviche de salmón) es un especial de la casa. No dejes de probar el Club Gitano, un sándwich de pollo altamente recomendado. Y mejor si está acompañado de un Gitano Mule, un cóctel que lleva vodka macerada con hierbas naturales y pepino, Fever Tree Ginger Beer.

Sbezzi mencionó que actualmente los planes están dirigidos a posicionar a Gitano Rooftop & Garden como un rooftop descontracturado. “Queremos romper con el concepto tradicional de rooftop/ lounge. Esta propuesta es algo súper casual, eco friendly, con tinte cultural sobre todo en la gastronomía y en la ambientación”, finalizó.

Más datos
Para informes y reservas comunícate al (0982)457-14. Gitano Rooftop & Garden queda en el Five Hotel, Dr. Morra esq. Andrade. Abre todos los días a partir de las 11:00 para el almuerzo y a las 18:00 para el happy hour/cena. Seguiles en las redes sociales @gitanorooftop

Pioneros del Chaco inaugurará planta aceitera con la que reinventará su modelo productivo (con capacidad de 230.000 tn/año)

(Por SR) Con una inversión que supera los US$ 50 millones y a días de iniciar operaciones, la nueva industria aceitera de Pioneros del Chaco SA marca un hito en la transformación productiva del Chaco paraguayo. Este ambicioso proyecto, impulsado por las cooperativas Chortitzer, Fernheim y Neuland, junto a otros accionistas, apunta a industrializar la soja local, generar empleos y dinamizar la economía regional con una mirada de crecimiento vertical.

Lambaré, un polo comercial: nuevas tiendas y construcción de Costanera potencian la economía

Hoy, la ciudad de Lambaré conmemora su 63º aniversario como municipio independiente de Asunción, un momento que marcó el inicio de su consolidación como una de las ciudades más dinámicas del departamento Central. Lambaré atravesó transformaciones significativas, especialmente en su estructura económica, que hoy se caracteriza por un perfil predominantemente comercial, con un fuerte potencial industrial y de servicios.

Gianinna Mascheroni: “Creemos que este edificio será clave para consolidar a Eusebio Ayala como el segundo gran eje corporativo de Asunción”

(Por LA) En la avenida Eusebio Ayala se levanta una obra que promete reconfigurar el mapa urbano y comercial de la capital. Se trata de Tupi Marketplace. Detrás de este ambicioso desarrollo se encuentra un equipo de talento paraguayo liderado por la arquitecta Gianinna Mascheroni, quien define el proyecto como “una fusión entre el mundo virtual y la experiencia física que marcará un antes y un después en el real estate nacional”.

Industria arrocera en expansión: cómo una planta paraguaya desafía al mercado regional

(Por SR) En un país donde la producción arrocera creció exponencialmente en la última década, la industria procesadora de arroz empieza a marcar la diferencia entre vender materia prima y agregar verdadero valor. Ese es el caso de Paciva SA, una empresa que en apenas seis años logró consolidarse como un referente del sector arrocero nacional, con fuerte presencia en los mercados de Chile y Brasil, y un ambicioso plan de expansión hacia Europa.

Distrito Digital: cómo será el espacio que reunirá a Estado, academia y sector privado (con US$ 20 millones de inversión)

(Por MV) Durante años se ha señalado que Paraguay reúne las condiciones para convertirse en un hub tecnológico regional. Con la puesta en marcha del Distrito Digital, esa posibilidad comienza a tomar forma. Impulsado por el Ministerio de Tecnologías de la Información y Comunicación (Mitic), en coordinación con otras instituciones del Estado y el sector privado, el proyecto busca posicionar al país como referente en economía digital y del conocimiento. La iniciativa contempla una inversión de US$ 20 millones.

¿Cuál es tu leche preferida?

Sabías que en el Día Mundial de la Leche se celebra a este alimento como fuente vital de nutrientes esenciales para la salud ósea, crecimiento y función inmunitaria, destacando su impacto en la agricultura sostenible y la salud mundial.

Inyección energética de US$ 96 millones para el Chaco con línea eléctrica de alta tensión (un llamado para las industrias)

(Por MV) La construcción de la línea de transmisión eléctrica de 220 kV entre Villa Hayes, Concepción, Pozo Colorado y Loma Plata representa una inversión de US$ 96 millones, pero más allá de eso, marca un antes y un después no solo para los pobladores del Chaco paraguayo, sino también para el sector empresarial e industrial de la zona. Este ambicioso proyecto triplicará la potencia eléctrica disponible en tres departamentos e impulsará la puesta en marcha de proyectos productivos que hasta ahora se veían frenados por la falta de infraestructura energética.

Japón designa a Paraguay como su primer socio estratégico en América Latina, ¿qué impacto tendrá?

(Por LA) Paraguay y Japón sellaron un consenso histórico que posiciona al país como socio estratégico del gigante asiático, el primero en alcanzar este estatus comercial en América Latina. En el marco de la misión oficial liderada por el presidente Santiago Peña en Tokio, ambos gobiernos anunciaron un acuerdo sobre los principios para el Acuerdo de Promoción y Protección Recíproca de Inversiones (APPRI), que establece condiciones sólidas y garantías concretas para atraer inversión extranjera directa (IED).

Nicolás Paredes: “El país es ideal para empresas que buscan industrializar el cannabis no psicoactivo y realizar operaciones regionales”

El cannabis industrial (o cáñamo) dejó hace tiempo de ser un tema tabú para convertirse en una industria con alto potencial, y en ese sentido, en el país se movilizan aproximadamente US$ 10 millones en inversión y comercialización en torno al cannabis industrial. Además de eso, el país está posicionado como un fuerte hub regional gracias a una combinación poco frecuente en América Latina, puesto que tenemos todo. El país puede cultivar, procesar y exportar legalmente productos derivados del cannabis no psicoactivo, y cuenta con el marco jurídico adecuado para hacerlo.