InfoGourmet

Vie 19/12/2025

Negocio hecho a mano: Amasso, panadería artesanal con innovación y sabor auténtico

(Por LA) Detrás de cada producto bien hecho hay una historia. En el caso de Amasso Panadería y Confitería, esa historia combina ciencia, pasión por la industria alimentaria y una mirada innovadora que busca diferenciarse en un mercado altamente competitivo.

  • (Por LA) Detrás de cada producto bien hecho hay una historia. En el caso de Amasso Panadería y Confitería, esa historia combina ciencia, pasión por la industria alimentaria y una mirada innovadora que busca diferenciarse en un mercado altamente competitivo.

Mié 17/12/2025

Donde la nostalgia se encuentra con lo saludable: La Nutry eleva la mesa navideña con productos artesanales y sin gluten

(Por LA) La Navidad siempre trae consigo recuerdos: aromas que nos transportan a la cocina de la abuela, el calor de la familia reunida y la magia de compartir momentos únicos. Este año, La Nutry, bajo la visión de su fundadora Silvia Cabello, propone una experiencia navideña que conserva esa esencia, pero con un enfoque innovador y saludable, pensado para que todos puedan disfrutar sin límites.

  • (Por LA) La Navidad siempre trae consigo recuerdos: aromas que nos transportan a la cocina de la abuela, el calor de la familia reunida y la magia de compartir momentos únicos. Este año, La Nutry, bajo la visión de su fundadora Silvia Cabello, propone una experiencia navideña que conserva esa esencia, pero con un enfoque innovador y saludable, pensado para que todos puedan disfrutar sin límites.

Mar 16/12/2025

El rey vuelve al barrio Mburucuyá: Burger King reabre las puertas de su restaurante número 41

Burger King Paraguay continúa encontrando oportunidades de crecimiento, en esa línea la cadena celebró la reapertura de su restaurante número 41 en el país, ubicado en el Barrio Mburucuyá, sobre las avenidas Santísima Trinidad y Julio Correa, consolidando su presencia en una de las zonas residenciales y comerciales de mayor dinamismo de Asunción.

  • Burger King Paraguay continúa encontrando oportunidades de crecimiento, en esa línea la cadena celebró la reapertura de su restaurante número 41 en el país, ubicado en el Barrio Mburucuyá, sobre las avenidas Santísima Trinidad y Julio Correa, consolidando su presencia en una de las zonas residenciales y comerciales de mayor dinamismo de Asunción.

Vie 12/12/2025

La fiebre del vitel toné: la receta que ya es parte del ADN gastronómico de diciembre

(Por LA) Por estos días, Asunción huele a verano, a agenda llena… y, sobre todo, a vitel toné. Lo que alguna vez fue un plato reservado para las mesas familiares de Navidad hoy se transformó en una “movida” que cruza marcas, estilos y generaciones.

  • (Por LA) Por estos días, Asunción huele a verano, a agenda llena… y, sobre todo, a vitel toné. Lo que alguna vez fue un plato reservado para las mesas familiares de Navidad hoy se transformó en una “movida” que cruza marcas, estilos y generaciones.

Mié 10/12/2025

Tortas en versión sándwich: Festín, el nuevo concepto que ya tiene 5 sabores

(Por LA) Olvídate de cubiertos, platos o complicaciones. Festín Sándwiches Dulces llegó para reinventar la manera de comer torta. Con un formato práctico, sabores clásicos y un toque divertido, estas mini tortas prometen conquistar paladares al instante.

  • (Por LA) Olvídate de cubiertos, platos o complicaciones. Festín Sándwiches Dulces llegó para reinventar la manera de comer torta. Con un formato práctico, sabores clásicos y un toque divertido, estas mini tortas prometen conquistar paladares al instante.

Jue 04/12/2025

Casa Jazmín, la nueva propuesta gourmet que celebra los sabores del Paraguay, abrirá sus puertas en Asunción

(Por LA) En un rincón íntimo de Asunción, donde el perfume del jazmín se mezcla con la memoria de las casas antiguas y los almuerzos familiares al tatakua, nace Casa Jazmín, un espacio concebido como un homenaje vivo a la mujer paraguaya y a todo lo que hace único a este país.

  • (Por LA) En un rincón íntimo de Asunción, donde el perfume del jazmín se mezcla con la memoria de las casas antiguas y los almuerzos familiares al tatakua, nace Casa Jazmín, un espacio concebido como un homenaje vivo a la mujer paraguaya y a todo lo que hace único a este país.

Lun 01/12/2025

Bosko, el nuevo refugio café + coworking que combina naturaleza y buena vibra en Asunción

(Por LA) Asunción tiene un nuevo punto de encuentro para quienes combinan laptop, buen café y necesidad de un espacio que inspire. Se llama Bosko, y detrás del proyecto están Miguel González y su socia Johanna Bakounovitch, dos encarnacenos que crecieron juntos “desde preescolar”, siguieron caminos profesionales distintos, y hoy unen fuerzas para traer a la capital un concepto que mezcla gastronomía cálida, naturaleza y coworking funcional.

  • (Por LA) Asunción tiene un nuevo punto de encuentro para quienes combinan laptop, buen café y necesidad de un espacio que inspire. Se llama Bosko, y detrás del proyecto están Miguel González y su socia Johanna Bakounovitch, dos encarnacenos que crecieron juntos “desde preescolar”, siguieron caminos profesionales distintos, y hoy unen fuerzas para traer a la capital un concepto que mezcla gastronomía cálida, naturaleza y coworking funcional.

Vie 28/11/2025

Panchos con flow: Perreo Hot Dogs, la nueva propuesta gastronómica en Asunción

(Por LA) Por estos días, Asunción está viviendo un pequeño fenómeno gastronómico con esencia callejera. Se trata de Perreo Hot Dogs, el proyecto creado por Bruno Rey y Juan Pedro Narancio, co-founders que decidieron romper la monotonía del fast food y darle al pancho un espíritu mucho más grande que el plato.

  • (Por LA) Por estos días, Asunción está viviendo un pequeño fenómeno gastronómico con esencia callejera. Se trata de Perreo Hot Dogs, el proyecto creado por Bruno Rey y Juan Pedro Narancio, co-founders que decidieron romper la monotonía del fast food y darle al pancho un espíritu mucho más grande que el plato.

Mié 26/11/2025

La magia del asado hecho sándwich: Mama’s Sandwich Grill, pasión, brasas y sabor que conquistan Villa Morra Park

(Por LA) Hay fuegos que se prenden una sola vez y otros que acompañan toda la vida. Para Nicolás Cardozo, fundador de Mama’s Sandwich Grill, ese fuego nació en Villarrica, entre los tordos, los domingos en familia y el ritual sagrado del asado paraguayo.

  • (Por LA) Hay fuegos que se prenden una sola vez y otros que acompañan toda la vida. Para Nicolás Cardozo, fundador de Mama’s Sandwich Grill, ese fuego nació en Villarrica, entre los tordos, los domingos en familia y el ritual sagrado del asado paraguayo.

Lun 24/11/2025

Cocina de Inmigrantes: el proyecto de Matheus Paul que convierte historias en patrimonio gastronómico

(Por LA) Hace quince años, Matheus Paul emprendió un viaje por Paraguay. Su objetivo era encontrar las historias humanas que se esconden detrás de cada plato. Así nació el libro Cocina de Inmigrantes, un proyecto que rescata la cultura, la memoria y la resiliencia de quienes llegaron a Paraguay y encontraron en la cocina un refugio, un sustento y una forma de sanar la nostalgia por su tierra natal.

  • (Por LA) Hace quince años, Matheus Paul emprendió un viaje por Paraguay. Su objetivo era encontrar las historias humanas que se esconden detrás de cada plato. Así nació el libro Cocina de Inmigrantes, un proyecto que rescata la cultura, la memoria y la resiliencia de quienes llegaron a Paraguay y encontraron en la cocina un refugio, un sustento y una forma de sanar la nostalgia por su tierra natal.

Vie 21/11/2025

Perro Blanco, el café que nació desde un balcón en Asunción, un husky siberiano y un cariño que se volvió marca

(Por LA) A veces, las mejores ideas no se buscan, te encuentran. Perro Blanco nació así, al ritmo de las tardes en un balcón donde Billie, una husky siberiana con mucho carisma, saludaba a todos los que pasaban. Ese pequeño ritual del día a día se transformó en inspiración pura para que Sebastián Rolón y Cesia Ashmore levantaran una marca que combina buen café, cercanía y esa calidez que solo surge de lo auténtico.

  • (Por LA) A veces, las mejores ideas no se buscan, te encuentran. Perro Blanco nació así, al ritmo de las tardes en un balcón donde Billie, una husky siberiana con mucho carisma, saludaba a todos los que pasaban. Ese pequeño ritual del día a día se transformó en inspiración pura para que Sebastián Rolón y Cesia Ashmore levantaran una marca que combina buen café, cercanía y esa calidez que solo surge de lo auténtico.

Mié 19/11/2025

Yogur natural y mezcla a medida: la fórmula con la que Yogen Früz conquista al mercado paraguayo (y ya cocina su tercer local)

(Por LA) La magia de Wicked también hizo escala en Paraguay, y Yogen Früz fue uno de sus protagonistas. La marca canadiense lanzó dos sabores edición limitada inspirados en la película: “Encanto Rosa” y “Brillo Esmeralda” como parte de una campaña internacional que incluyó a países como Canadá, Chile y Panamá.

  • (Por LA) La magia de Wicked también hizo escala en Paraguay, y Yogen Früz fue uno de sus protagonistas. La marca canadiense lanzó dos sabores edición limitada inspirados en la película: “Encanto Rosa” y “Brillo Esmeralda” como parte de una campaña internacional que incluyó a países como Canadá, Chile y Panamá.

Mar 18/11/2025

El arte dulce de Flora Bakery: tortas hechas para una galería de arte (con un sello barroco)

(Por LA) Belén Alderete encontró su verdadero rumbo entre mezclas, hornos y aroma a manteca. Aunque creció en una familia donde todos cocinaban, y ella siempre terminaba metida entre tiras, meriendas y recetas para amigos, su vida parecía ir por otro lado, era bailarina y estaba terminando la carrera de Diseño Industrial.

  • (Por LA) Belén Alderete encontró su verdadero rumbo entre mezclas, hornos y aroma a manteca. Aunque creció en una familia donde todos cocinaban, y ella siempre terminaba metida entre tiras, meriendas y recetas para amigos, su vida parecía ir por otro lado, era bailarina y estaba terminando la carrera de Diseño Industrial.