Pauli Guillén, la talentosa y apasionada chef paraguaya, fue elegida para representar a Paraguay en el reconocido certamen internacional S. Pellegrino Young Chef Academy. Este prestigioso concurso reúne a jóvenes talentos culinarios de todo el mundo, quienes, con su creatividad y amor por la gastronomía, buscan dejar huella en cada plato.
(Por NV) Uno de los mayores logros de Oveja Negra ha sido conquistar el paladar del público paraguayo, que busca cada vez más productos saludables y de calidad. Sus panes, elaborados con masa madre, sin aditivos ni conservantes, son el producto estrella, pero también destacan sus bollos y sándwiches, los cuales se han vuelto muy conocidos gracias al boca a boca. Como novedad, acaban de ampliar su local en Las Mercedes y se preparan para abrir otro en el barrio Recoleta.
(Por NV) Uno de los mayores logros de Oveja Negra ha sido conquistar el paladar del público paraguayo, que busca cada vez más productos saludables y de calidad. Sus panes, elaborados con masa madre, sin aditivos ni conservantes, son el producto estrella, pero también destacan sus bollos y sándwiches, los cuales se han vuelto muy conocidos gracias al boca a boca. Como novedad, acaban de ampliar su local en Las Mercedes y se preparan para abrir otro en el barrio Recoleta.
Pizza de camarones con una buena caipiriña, así podés terminar la semana en Stalo. Lo que comenzó como una solución temporal pronto se convirtió en un éxito duradero, y hoy esta marca, que comenzó con productos congelados, está logrando posicionarse en el rubro de las pizzerías en Asunción.
Pizza de camarones con una buena caipiriña, así podés terminar la semana en Stalo. Lo que comenzó como una solución temporal pronto se convirtió en un éxito duradero, y hoy esta marca, que comenzó con productos congelados, está logrando posicionarse en el rubro de las pizzerías en Asunción.
Con un ambiente amigable y un servicio al cliente atento, Crispix Fried Chicken se presenta como una opción accesible y confiable para los amantes de la comida rápida en Paraguay. El menú incluye una variedad de platos como boxes de pollo frito sin huesos, hamburguesas, wraps, papas fritas, mozzarella sticks y opciones de acompañamientos, además de una selección de salsas caseras.
Con un ambiente amigable y un servicio al cliente atento, Crispix Fried Chicken se presenta como una opción accesible y confiable para los amantes de la comida rápida en Paraguay. El menú incluye una variedad de platos como boxes de pollo frito sin huesos, hamburguesas, wraps, papas fritas, mozzarella sticks y opciones de acompañamientos, además de una selección de salsas caseras.
(Por NV) Con un menú en constante evolución, que incluye pastelería artesanal, Madeleine Café se destaca en Luque como una cafetería ideal para disfrutar del café de especialidad y las más exquisitas opciones dulces. La novedad: una selección de platos salados irresistibles.
(Por NV) Con un menú en constante evolución, que incluye pastelería artesanal, Madeleine Café se destaca en Luque como una cafetería ideal para disfrutar del café de especialidad y las más exquisitas opciones dulces. La novedad: una selección de platos salados irresistibles.
(Por NV) La cocina de Fabric Sushi combina simplicidad y sofisticación de manera equilibrada, donde los fuegos, hornallas y elementos como los dragones evocan una atmósfera vibrante. La reconocida cadena se destaca por la destreza del sushiman y los cocineros, quienes, como auténticos artesanos, preparan cada pieza con esmero, cuidando cada detalle en la presentación y garantizando la frescura de los ingredientes para ofrecer un plato exquisito.
(Por NV) La cocina de Fabric Sushi combina simplicidad y sofisticación de manera equilibrada, donde los fuegos, hornallas y elementos como los dragones evocan una atmósfera vibrante. La reconocida cadena se destaca por la destreza del sushiman y los cocineros, quienes, como auténticos artesanos, preparan cada pieza con esmero, cuidando cada detalle en la presentación y garantizando la frescura de los ingredientes para ofrecer un plato exquisito.
(Por NV) La ciudad de Luque se enriquece con la llegada de Sugarfree, un nuevo concepto en comida rápida saludable que promete revolucionar la manera en que los luqueños disfrutan de sus comidas. Esta propuesta innovadora, creada por Giovanna Destéfano, nutricionista, y Juan Ignacio Benítez, ofrece una alternativa deliciosa y libre de azúcar en medio de una zona vibrante y gastronómica.
(Por NV) La ciudad de Luque se enriquece con la llegada de Sugarfree, un nuevo concepto en comida rápida saludable que promete revolucionar la manera en que los luqueños disfrutan de sus comidas. Esta propuesta innovadora, creada por Giovanna Destéfano, nutricionista, y Juan Ignacio Benítez, ofrece una alternativa deliciosa y libre de azúcar en medio de una zona vibrante y gastronómica.
El brunch se convirtió en la excusa perfecta para reunir a amigos o disfrutar en familia durante el fin de semana. En Asunción, esta tendencia ha tomado fuerza, transformando los sábados y domingos en momentos para deleitarse con una comida que fusiona lo mejor del desayuno y el almuerzo. En esta nota te invitamos a descubrir dónde vivir esta deliciosa tradición.
El brunch se convirtió en la excusa perfecta para reunir a amigos o disfrutar en familia durante el fin de semana. En Asunción, esta tendencia ha tomado fuerza, transformando los sábados y domingos en momentos para deleitarse con una comida que fusiona lo mejor del desayuno y el almuerzo. En esta nota te invitamos a descubrir dónde vivir esta deliciosa tradición.
(Por NV) La Cruasantería ofrece laminados y hojaldrados, la masa del cruasán en diferentes formatos y sabores, ya sean dulces y salados. Encontrá cruasanes dulces y en forma de sándwiches salados, pan de chocolate, laminados salados calientes, cruki, cruffin, danesa, rolls, entre otros.
(Por NV) La Cruasantería ofrece laminados y hojaldrados, la masa del cruasán en diferentes formatos y sabores, ya sean dulces y salados. Encontrá cruasanes dulces y en forma de sándwiches salados, pan de chocolate, laminados salados calientes, cruki, cruffin, danesa, rolls, entre otros.
Esta propuesta gastronómica va más allá de la simple venta de pizzas. Cada uno de los ocho locales de Sicilia es un pedacito de Italia en Paraguay, donde la cocina en vivo y los ingredientes italianos importados de la más alta calidad crean una experiencia auténtica. La masa de las pizzas sigue el estilo napolitano, con un proceso de reposo de 24 a 48 horas, lo que garantiza una textura y sabor inigualables.
Esta propuesta gastronómica va más allá de la simple venta de pizzas. Cada uno de los ocho locales de Sicilia es un pedacito de Italia en Paraguay, donde la cocina en vivo y los ingredientes italianos importados de la más alta calidad crean una experiencia auténtica. La masa de las pizzas sigue el estilo napolitano, con un proceso de reposo de 24 a 48 horas, lo que garantiza una textura y sabor inigualables.
Este emprendimiento de catering personalizado, que abarca desde pequeños eventos de 15 personas hasta reuniones más amplias de 40, se especializa en la creación de pizzas de autor y bagels, combinando sabores tradicionales con un toque innovador. Además, Nómade Bagels se destaca por sus colaboraciones con otras cocinas, participando en eventos gastronómicos y pop-ups que muestran su enfoque creativo y colaborativo.
Este emprendimiento de catering personalizado, que abarca desde pequeños eventos de 15 personas hasta reuniones más amplias de 40, se especializa en la creación de pizzas de autor y bagels, combinando sabores tradicionales con un toque innovador. Además, Nómade Bagels se destaca por sus colaboraciones con otras cocinas, participando en eventos gastronómicos y pop-ups que muestran su enfoque creativo y colaborativo.
(Por NV) Esta nueva marca nace de la mano de Nacho Borges y Lucas Robles con la misión de llevar a la mesa no solo platos deliciosos, sino también experiencias que evocan los sentimientos más cálidos de los hogares. Dentro del menú de Madrecita se destacan los Tacos de Carnitas y los de Cochinita Pibil, dos opciones que capturan la esencia y los sabores auténticos de la cocina tradicional mexicana.
(Por NV) Esta nueva marca nace de la mano de Nacho Borges y Lucas Robles con la misión de llevar a la mesa no solo platos deliciosos, sino también experiencias que evocan los sentimientos más cálidos de los hogares. Dentro del menú de Madrecita se destacan los Tacos de Carnitas y los de Cochinita Pibil, dos opciones que capturan la esencia y los sabores auténticos de la cocina tradicional mexicana.
(Por NV) Este año Virtu Té Atelier suma capítulos a su historia al mudarse a un nuevo espacio, ampliando su entorno para ofrecer una experiencia aún más enriquecedora. Ahora, los sibaritas del té podrán disfrutar de un exclusivo servicio de té bajo reserva, en un ambiente especialmente diseñado para la ocasión.
(Por NV) Este año Virtu Té Atelier suma capítulos a su historia al mudarse a un nuevo espacio, ampliando su entorno para ofrecer una experiencia aún más enriquecedora. Ahora, los sibaritas del té podrán disfrutar de un exclusivo servicio de té bajo reserva, en un ambiente especialmente diseñado para la ocasión.
Pauli Guillén, la talentosa y apasionada chef paraguaya, fue elegida para representar a Paraguay en el reconocido certamen internacional S. Pellegrino Young Chef Academy. Este prestigioso concurso reúne a jóvenes talentos culinarios de todo el mundo, quienes, con su creatividad y amor por la gastronomía, buscan dejar huella en cada plato.