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(Por LA) Entre los sueños personales y la pasión por la buena mesa, nació Coloso, un nuevo espacio gastronómico ubicado sobre Teniente Héctor Vera, en pleno corazón de Carmelitas. La propuesta lleva la firma y el alma de Carlos Nicolás Rodas, quien desde los 18 años soñaba con abrir un restaurante. Hoy, ese anhelo cobra vida en un lugar que promete mucho más que buena comida: una experiencia completa.

(Por LA) Pollo el Solar, una reconocida cadena con más de 40 años de trayectoria, da un paso decisivo en su expansión internacional al abrir su primera sucursal fuera de Bolivia y elegir a la capital paraguaya, específicamente el Shopping Multiplaza. Con una propuesta gastronómica innovadora centrada en el pollo frito de calidad, adaptado a los gustos locales, la marca busca establecer una presencia sólida en el mercado nacional.

(Por LA) El aroma inconfundible del asado, la calidez de una buena compañía y los cortes de carne de calidad se encuentran en Asado Caballero, una propuesta para hacer de tu evento una verdadera fiesta gastronómica.

(Por LA) Una mesa de cumpleaños, una fuente de chocolate, un puñado de frutas frescas y una chispa emprendedora bastaron para que naciera Berry Sweet, el primer local en Paraguay especializado en vasitos de frutillas frescas al estilo gourmet. Hoy, el negocio no solo causa furor en el Paseo Die Ecke, sino que también promete convertirse en una marca con proyección y estilo propio.

(Por LA) Detrás de cada buena pizza hay una historia, y en el caso de Don Berti, hay dos: la de Diego Acosta y Rubén Salina, amigos, socios y fanáticos de la gastronomía, que decidieron unir su experiencia en el rubro, su amor por las pizzas y un profundo respeto por las raíces para dar vida a una propuesta diferente.

(Por LA) Cada 14 de abril, Paraguay celebra con orgullo el Día del Vori Vori, uno de sus más icónicos tesoros culinarios. Esta sopa espesa, reconfortante y profundamente arraigada en la identidad nacional, fue distinguida nuevamente en 2025 por la guía internacional Taste Atlas como la mejor sopa del mundo.

(Por LA) Entre la calidez bohemia de las playas de Tulum y la vibración cultural del centro histórico de Asunción, nace Zamá, un espacio que fusiona gastronomía, coctelería y música para ofrecer una experiencia sensorial distinta a todo lo que conoces.

 (Por LA) La Semana Santa es una época especial en la que las familias se reúnen para rendir homenaje a tradiciones, pero también para compartir momentos memorables alrededor de la mesa. Para Silvia Cabello Talavera, propietaria de Lá Nutry Healthy Food, la comida siempre fue una excusa para reunirse y disfrutar, y así nació la idea de crear opciones saludables para todos, basadas en recetas tradicionales, pero con un toque moderno que respeta diversas necesidades alimentarias.

(Por LA) En un mercado lleno de opciones para disfrutar de pastas, Carletto ha nacido con una propuesta única: ofrecer una experiencia gourmet de pasta a domicilio, con sabores frescos y elaborados, sin necesidad de desplazarse a un restaurante.

(Por LA) La espera terminó. Desde el pasado 5 de marzo, Florentino Café abrió sus puertas en el corazón de Villa Morra, ofreciendo una propuesta diferente para los amantes del café y la buena gastronomía.

(Por LA) En una casa asuncena de 100 años, llena de historia, nació Alzati Books & Coffee Shop, un espacio donde la literatura y la gastronomía se fusionan para crear una experiencia única. No es una librería ni una simple cafetería: es un refugio cultural donde los lectores pueden perderse entre páginas, los amantes del buen café encuentran su rincón perfecto y la comunidad se reúne para compartir arte, cine y aprendizaje.

(Por LA) Ubicado en la zona sur de Fernando de la Mora, Vincent Café es una experiencia sensorial que fusiona dos pasiones universales: el arte y el café. Con una decoración inspirada en las obras de su pintor favorito, Vincent Van Gogh, y un menú que deleita tanto a los amantes de lo dulce como de lo salado, Leticia Ferreira creó un espacio único para los conocedores del buen café y las manifestaciones artísticas.

(Por LA) La Selva Negra es un postre popular alemán, cuya popularidad también llegó a Paraguay, donde ya forma parte de la oferta de pastelerías y restaurantes. Nos zambullimos en su receta para conocer más de este delicioso manjar.