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(Por LA) En pandemia, cuando la incertidumbre parecía marcar el rumbo de todos los días, los hermanos Diego y Rolando Sánchez Cantero decidieron apostar por algo que siempre los unió, la pizza. Cuatro años después, aquel emprendimiento nacido en el corazón de Itauguá se transformó en Chezca, una marca con identidad propia que hoy cuenta con tres locales y que recientemente desembarcó en Asunción.

(Por LA) En Lambaré, un nuevo lugar invita a bajar el ritmo con la frase: “un café, un respiro, vos”. Detrás de esa propuesta se encuentra Artemisa, una cafetería que en apenas cuatro meses logró conquistar a vecinos, foodies y amantes del café con una mezcla singular de especialidad, estética y experiencias.

(Por LA) Cuando hablamos de Ferrari, pensamos en pasión, velocidad, perfección y herencia italiana. Todo eso inspiró a Enzo y César Molas, fanáticos de la Fórmula 1, que decidieron llevar ese espíritu a la pizza. Así nació Maranello, una pizzería estilo napolitano que hoy conquista a los amantes de la buena gastronomía en los food parks de Fernando de la Mora y Villa Morra.

(Por LA) Cuando en 2019 abrió sus puertas Eco Sushi en San Bernardino, no existía en la ciudad otra propuesta similar. En medio de la tranquilidad veraniega del lago, Cinthia Obermann y su equipo decidieron innovar y traer algo completamente nuevo: un pequeño local de delivery con apenas seis mesas, pero con una visión clara de ofrecer frescura, calidad y un concepto distinto.

(Por LA) En Dr. Heisecke 186, en Asunción, se encuentra un espacio que combina la calidez de un hogar con la propuesta innovadora de un restaurante: Bliss Café & Food Bar Funcional. Detrás de este proyecto está Monica Olmedo, su creadora y propietaria, quien transformó su pasión por la alimentación consciente y el bienestar en una experiencia gastronómica integral.

(Por LA) Cada vez son más los jóvenes, y no tan jóvenes, que cambian la oficina tradicional por un rincón con aroma a café. En Asunción, la escena cafetera se transformó en los últimos años en un punto de encuentro no solo para disfrutar de un buen espresso, sino también para trabajar, estudiar o cerrar reuniones en un ambiente relajado.

(Por LA) Después de conquistar Ciudad del Este con sus irresistibles postres de inspiración americana, American Rolls dio un nuevo gran paso y llegó a la capital del país.

(Por LA) En el exclusivo entorno del Paraná Country Club, en Hernandarias, late un espacio que combina la calidez de un hogar con la sofisticación de un bistró europeo. Se trata de La Carolina Café Bistró & Bar, un lugar creado por Liz María Carolina Martínez, quien convirtió un sueño de infancia en una experiencia gastronómica única.

(Por LA) Lourdes Llanes y su hija Fiorella Migliore han creado un espacio que va más allá de un simple restaurante. Eco Tienda Café Plant-Based es un refugio gastronómico, cultural y de bienestar, pensado para quienes buscan alimentarse con conciencia y disfrutar de sabores auténticos.

En la zona comercial del Paraná Country Club, en Hernandarias, se alza un rincón lleno de sabor, color y buena vibra. Guadalupe es el restaurante que ya se ganó el título de “el mejor mexicano de la frontera”.

(Por LA) En Asunción hay un rincón nuevo donde la noche brilla distinto. Un espacio que combina lujo, gastronomía de alto nivel y música para crear una experiencia que atrapa desde el primer instante. Su nombre es Eclipse Bar.

(Por LA) Detrás de cada pastel de Angélica Atelier hay una historia que empieza en casa, en la cocina familiar, y que hoy florece en un elegante atelier de diseño en Asunción. Angélica Rojas, su fundadora, creció entre moldes, aromas dulces y pinceles comestibles. A los 12 años ya ayudaba a su mamá y descubría su fascinación por los detalles decorativos que convierten una torta en una verdadera obra de arte.

(Por LA) En Asunción, donde las calles del centro guardan historias y secretos bajo sus adoquines, existe un rincón que se resiste al olvido. Un espacio que nació con la idea de hacer hamburguesas a la parrilla y terminó convirtiéndose en algo mucho más grande: un verdadero punto de encuentro.