Lunch box: ¿qué llevar al trabajo para el almuerzo?

(Por Natalie Ríos) Comer saludable en los horarios de trabajo a veces parece una “misión imposible”, ya que el concepto que se maneja sobre una alimentación balanceada es que siempre lleva tiempo prepararla y se deben usar alimentos o productos de elevado costo. Esto es un mito, ya que si se elige un alimento de cada grupo (proteínas, hidratos de carbono, verduras y grasas) se puede armar un plato rico y sano.

¿CÓMO ARMAR UN PLATO EQUILIBRADO?
Muy fácil, seleccionemos uno de cada grupo. En el de las verduras pueden ser más, cuanto más variedad y color, ¡mejor!

PROTEÍNAS: carnes rojas magras, pollos sin piel, pescado, huevo, jamón y queso, salchichas, hamburguesas, milanesa de soja.

HIDRATOS DE CARBONO: legumbres, garbanzos, lentejas, arvejas, choclo, papas, batata, mandioca, dos rebanadas de pan, polenta.

VEGETALES: acelga, achicoria, apio, ají, berro, berenjena, brócoli, coliflor, espárrago, espinaca, lechuga, repollo, pepino, rabanito, radicheta, repollitos de Bruselas, tomate, zapallito, cebolla, chaucha, puerro, palmito, remolacha, zanahoria, zapallo.

GRASAS: aceite, mayonesa light, manteca light, margarina light, crema de leche.

ALGUNOS EJEMPLOS DEL MENÚ IDEAL
PLATO 1:

1 lata de atún al natural + ¼ plato de arroz blanco o integral + ½ plato de ensalada de lechuga, tomate y palmitos + 1 cucharada sopera de aceite de oliva.

PLATO 2:
2 hamburguesas (carne, pollo, soja; mejor si son caseras!)+ ½ plato de ensalada de repollo, zanahoria, remolacha (rallados), 1 huevo duro + 1 cucharada sopera de aceite de oliva.

PLATO 3:
1 plato de fideos tirabuzones capresse (tomates cherry, albahaca, cuadraditos de queso fresco) + 1 cucharada sopera de aceite de oliva

PLATO 4:
1 porción de tarta pascualina + ½ plato de ensalada de rúcula y zanahoria, rallada + 1 cucharada sopera de aceite de oliva.
CONDIMENTOS: vinagre, aceto balsámico, limón y especias a gusto.
¡Atención! cuidar siempre la cantidad, para evitar sobrepasar las calorías y que ello produzca somnolencia el resto de la jornada laboral.
 

Fuga de capitales en Argentina: ¿Paraguay como nuevo destino de inversión?

En los últimos meses, Argentina ha experimentado una masiva salida de capitales extranjeros, con empresas multinacionales vendiendo sus operaciones o trasladando sus sedes regionales a otros países de Latinoamérica. Grandes nombres como Telefónica, Mercedes-Benz, ExxonMobil, Equinor, Procter & Gamble, HSBC y Makro decidieron reducir su presencia en el país, en un fenómeno que refleja la falta de confianza en el escenario económico local.

ADEC destaca a empresas que combinan resultados financieros con compromiso social y medioambiental

(Por SR) La Asociación de Empresarios Cristianos (ADEC) lanzó la convocatoria para la edición 2025 de los Premios ADEC, una distinción que viene celebrando durante tres décadas la excelencia empresarial en Paraguay. Con un enfoque en la innovación, la sostenibilidad y el impacto social, estos premios reconocieron a más de 350 empresas que se destacan por su compromiso con el desarrollo del país.

Menos unidades, más exclusividad: el auge de los desarrollos inmobiliarios boutique en Paraguay (con inversión desde US$ 39.000)

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De la ciudad al bosque: El auge del turismo de naturaleza como terapia para paraguayos

(Por LA)  En medio del ruido, la rutina y el ritmo acelerado de la vida urbana, cada vez más paraguayos encuentran en el turismo de naturaleza una vía para reconectar con lo esencial: respirar aire puro, moverse, maravillarse, y sobre todo, vivir el presente, y quienes lideran este movimiento saben que no se trata solo de hacer turismo, sino de despertar conciencia, una de ellas es Isabel Melgarejo, propietaria de Belsai Viajes, agencia especializada en experiencias al aire libre, viajes de aventura y contacto directo con los paisajes más puros del Paraguay.

El 51% del contenido visualizado en Paraguay provino de la televisión abierta, superando a la televisión paga, el streaming y las consolas digitales

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Cada pieza, una historia hecha a mano: Flor, arte en porcelana fría que nació en pandemia y hoy llega a todo el país

Flor, arte en porcelana fría tiene historia de perseverancia en tiempos difíciles, un emprendimiento que nació en plena pandemia y, a partir de ahí, encontró una oportunidad para crear su propio camino. El negocio comenzó en 2020, cuando el mundo estaba paralizado por la crisis sanitaria. En ese momento, el trabajo desde casa se convirtió en una necesidad para muchas familias, por lo que Florencia Gómez decidió aprovechar su tiempo y su pasión por las manualidades.

Ante el giro arancelario de EE.UU., la diversificación, la innovación y el fortalecimiento productivo se perfilan como claves para competir mejor en el exterior

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