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(Por SR) El manejo post cosecha de la cebolla es un eslabón crítico para garantizar su calidad y prolongar su vida útil, un factor decisivo tanto para productores como para comercializadores. Diego Garcete, técnico del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en el Departamento de Extensión Agraria (DEAg), detalla que el momento exacto para iniciar este proceso ocurre cuando se produce el ablandamiento del pseudotallo. “Ahí inicia el proceso donde todos los nutrientes acumulados durante el crecimiento de la planta se trasladan hacia el bulbo, favoreciendo su engrosamiento y desarrollo óptimo”, explicó.

(Por SR) El campo paraguayo continúa demostrando su fortaleza en los mercados internacionales a través de dos cultivos que ganan cada vez más protagonismo: la chía y el sésamo. Reconocidos por su alta calidad y valor nutritivo, estos granos se consolidan como motores del agro nacional y aportan significativamente a la balanza comercial del país, reflejando la creciente demanda global por alimentos naturales y saludables.

(Por SR) La diversidad del maíz en Paraguay, uno de los cultivos más emblemáticos del país, está recibiendo un impulso clave gracias a un proyecto liderado por la Universidad Nacional de Asunción (UNA) y financiado por el Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas (CEMIT). Bajo la coordinación del investigador Antonio Samudio, la iniciativa busca rescatar y conservar semillas criollas y nativas, promoviendo la seguridad alimentaria y la preservación del patrimonio agrícola nacional.

(Por SR) La producción de arroz en Paraguay no para de crecer y consolida al país como un actor relevante dentro del Cono Sur. Según el reciente informe “Panorama Mundial y Regional del Arroz 2025”, publicado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el cultivo se expandió un 75% en la última década, alcanzando las 210.000 hectáreas en la campaña 2024/25, con rendimientos que promedian entre 5.500 y 6.500 kilos por hectárea.

(Por SR) El Instituto de Biotecnología Agrícola (INBIO) fue parte activa del 10° Congreso de Semillas de las Américas, realizado entre el 29 de septiembre y el 1 de octubre en Foz de Iguazú, Brasil. El encuentro reunió a investigadores, empresarios, reguladores y líderes del sector bajo el lema “Promoviendo el negocio de semillas en las Américas”, con el objetivo de debatir sobre innovación, sostenibilidad y regulaciones que marcan el rumbo de la agricultura en la región.

(Por SR) En el distrito de Juan de Mena, Cordillera, las huertas familiares están viviendo una pequeña revolución. Allí, mujeres rurales del Comité San Felipe incorporaron tecnologías simples pero transformadoras, como riego por goteo, mulching y mallas de media sombra, que ya empiezan a mostrar resultados en productividad, calidad de los cultivos y hasta en el tiempo de trabajo.

(Por SR) En el distrito de Minga Guazú, departamento de Alto Paraná, un grupo de productores locales se animó a innovar con un cultivo poco común en Paraguay: la coliflor morada. Esta variedad, conocida como Morada de Sicilia, ha comenzado a despertar interés en ferias locales, no solo por su color llamativo, sino también por su potencial de diversificación productiva y rentabilidad para los agricultores.

(Por SR) En la escuela agrícola de San Juan Bautista, el aprendizaje va más allá del aula: los estudiantes ahora pueden ensuciarse las manos mientras aprenden a cultivar eneldo, una planta aromática y medicinal con creciente demanda en gastronomía y herboristería. Esta experiencia se concreta gracias a una alianza con la empresa local Té Guaraní, ubicada a pocos metros de la institución, que puso a disposición su conocimiento técnico y parcelas demostrativas para que los jóvenes desarrollen habilidades prácticas en el campo.

(Por SR) En un recorrido de prensa realizado recientemente, Frutika, una de las unidades de negocio del Grupo Kress, abrió sus puertas para mostrar de cerca su producción agrícola y el procesamiento de frutas que abastecen tanto al mercado local como a la exportación. Con más de 22.000 hectáreas de extensión, el grupo combina fruticultura, agricultura y forestación, con un enfoque en la innovación, la sostenibilidad y la integración de la comunidad.

(Por SR) En el marco de la Mega Jornada organizada por el Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA) en el Centro de Investigación Capitán Miranda, productores y técnicos del país tuvieron la oportunidad de conocer de cerca las nuevas variedades nacionales de tomate TMT PAR. La actividad, que combinó charlas informativas y demostraciones prácticas, se centró en mostrar cómo estas variedades se adaptan a las condiciones locales y permiten al productor generar su propia semilla, promoviendo autonomía y sostenibilidad en la producción agrícola.

(Por SR) El 20 de septiembre se celebra en Paraguay el Día del Ingeniero Agrónomo, una profesión que, lejos de limitarse a los cultivos, se ha consolidado como un motor clave para el desarrollo económico, social y ambiental del país. Con más de 15.000 profesionales activos y un gremio organizado en la Asociación de Ingenieros Agrónomos del Paraguay (AIAP), el sector vive un crecimiento sostenido y enfrenta nuevos desafíos marcados por la innovación tecnológica y el cambio climático. 

(Por SR) El paisaje de la floricultura en Paraguay ha experimentado un cambio significativo en la última década, impulsado principalmente por la producción de orquídeas nacionales. Desde 2015, el MAG a través del Programa Nacional de Flores y en colaboración con la Misión Técnica de Taiwán, impulsa un proyecto que ha transformado no solo la producción de orquídeas, sino también el mercado de otras especies de flores.

(Por SR) A seis meses de la próxima edición de Innovar, una de las ferias agropecuarias más reconocidas de Paraguay, la organización confirmó que ya se vendió el 100% de los lotes al aire libre. La muestra, que se realizará del 17 al 20 de marzo de 2026, mantiene así su posición como principal vidriera de innovación para el sector agropecuario, respaldada por la confianza de más de 250 expositores.