InfoAgro

(Por SR) Desde Paraguarí, un grupo de mujeres rurales comienza a posicionarse en el mercado de alimentos saludables con una propuesta basada en producción orgánica, valor agregado y organización comunitaria. Se trata de la Agroindustria Yvy Poty, iniciativa impulsada por el Comité Rosa María, que en los últimos meses logró pasar de la huerta familiar a una microindustria con identidad propia.

(Por SR) Dentro del universo de especies nativas que distinguen al paisaje paraguayo, el lapacho ocupa un lugar central. Sin embargo, más allá de las variedades tradicionales —amarillo, rosado, blanco y morado— existe una quinta opción que suele pasar inadvertida y que hoy comienza a ganar protagonismo: el lapacho verde, cuya flor tiene el mismo color. Con una floración extendida durante gran parte del año y un comportamiento productivo noble, esta variedad se perfila como una oportunidad para diversificar la floricultura y la reforestación en el país.

(Por SR) En el predio de la Asociación de Floricultores de Cordillera, en el departamento de Cordillera, crece un árbol que combina historia, curiosidad botánica y potencial productivo. Se trata del árbol conocido como manzanero chino, una especie frutal poco difundida en Paraguay, pero que hoy empieza a despertar el interés de productores y visitantes por su rusticidad, su producción sostenida y los usos que se le atribuyen en el consumo cotidiano.

(Por SR) La floricultura en Paraguay viene mostrando una transformación silenciosa pero sostenida, donde la producción deja de ser solo ornamental para convertirse en un engranaje que combina comercio, sostenibilidad, logística y experiencia. En el corazón de Cordillera, la Asociación de Floricultores de Cordillera (Aflocor) representa ese cambio de paradigma: un espacio que funciona como centro comercial verde, polo productivo y punto de encuentro con la naturaleza.

(Por SR) La pitahaya producida en Paraguay dio un paso clave en su proceso de consolidación comercial al concretar su primera exportación al mercado uruguayo, un destino reconocido por sus exigencias fitosanitarias y de calidad. El envío, compuesto por 135 cajas, marca un hito para esta fruta no tradicional y abre nuevas perspectivas para la diversificación de la canasta exportadora nacional.

(Por SR) La zafra sojera 2025/2026 comenzó a mostrar sus primeras señales positivas en Paraguay. Aunque la cosecha todavía avanza de manera lenta y se concentra en parcelas puntuales, los rindes iniciales confirman un escenario alentador para el principal cultivo del país. De acuerdo con Lindemar Cesca, presidente de la Asociación de Productores de Soja (APS), la producción nacional podría ubicarse entre 10,5 y 11 millones de toneladas, siempre que el clima acompañe en el tramo final de la campaña.

(Por SR) El comercio exterior de productos forestales dejó en 2025 una señal clara sobre el rumbo que está tomando el sector en Paraguay: menos volumen exportado, pero mayor valor generado. Lejos de ser una mala noticia, los números reflejan un cambio estructural que apunta a una canasta exportadora más industrializada, diversificada y con mayor procesamiento local, un objetivo largamente planteado por la cadena forestal.

Las expectativas para la cosecha de soja y maíz zafriña se mantienen en niveles optimistas, con rindes promedio que permiten dimensionar volúmenes de eficiencia, en general, de acuerdo con Alex Roman, director ejecutivo de Agrotec, empresa del grupo Agrihold, que viene acompañando al productor con nuevas variedades de semillas y asesoramiento técnico.

(Por NL) La chirimoya —conocida popularmente como aratikú, su nombre en guaraní— para muchos es un recuerdo de infancia; para otros, una oportunidad productiva que vuelve a ganar protagonismo en patios, huertas y viveros, mientras el mercado la revaloriza como fruta exótica.

(Por SR) El mundo de las frutas no solo alimenta; también inspira a consumidores, chefs y mercados internacionales gracias a variedades únicas que combinan sabor, historia y calidad sensorial. Según el ranking global de TasteAtlas, una de las principales referencias de gastronomía y productos alimentarios, estas son las 10 frutas mejor valoradas por paladares de todo el planeta.

(Por SR) Luego de un 2025 marcado por una fuerte presencia territorial y resultados concretos en investigación aplicada, el Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA) proyecta para 2026 una etapa de consolidación y expansión basada en tres ejes clave: transferencia tecnológica, fortalecimiento genético y llegada efectiva al productor. La estrategia apunta a transformar el conocimiento científico en herramientas prácticas que impacten directamente en la productividad y competitividad del agro paraguayo.

(Por SR) El cierre de 2025 dejó una señal clara en la sección InfoAgro: las historias vinculadas a frutas no tradicionales concentraron el mayor interés de los lectores. En un año atravesado por debates sobre diversificación productiva, nuevas tendencias de consumo y alternativas para pequeños y medianos productores, dos notas se posicionaron como las más leídas del año. Ambas tuvieron como protagonistas a la zarzamora y la pitaya, cultivos poco habituales en el país, pero con creciente presencia en el agro paraguayo.

(Por SR) El debate sobre el futuro de la agricultura familiar en Paraguay volvió a cobrar fuerza al cierre de 2025, en un contexto marcado por mayores volúmenes de financiamiento público y un discurso oficial que apunta a dejar atrás el asistencialismo. Para Héctor Cristaldo, presidente de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), el verdadero cambio no pasa solo por ampliar el crédito, sino por resolver dos cuestiones estructurales: la titulación de tierras y la integración real del pequeño productor a la cadena de valor.