InfoAgro

En un contexto de alta volatilidad de precios y una oferta ajustada de insumos, Valmor Dalla Nora, gerente de Inteligencia de Mercado en Agrotec SA, propone anticipación, disciplina en costos y el uso del barter como herramienta de previsibilidad para la campaña 2026/27.

(Por SR) La edición 2026 de la Feria Innovar se prepara para dar un nuevo salto en escala y contenido, con una propuesta que pone a la tecnología en el centro de la estrategia productiva del agro. Con más de 300 empresas expositoras, el predio totalmente colmado y una proyección de 30.000 visitantes, la muestra se consolida como una plataforma clave para el lanzamiento de soluciones que apuntan a producir más sin necesidad de ampliar superficie.

(Por SR) En un contexto donde la diversificación productiva gana peso dentro del agro paraguayo, el agua’i —o aguayí— aparece como una de esas frutas nativas con alto valor cultural y ambiental, pero que aún no ha logrado dar el salto hacia un desarrollo productivo a escala. Se trata de una especie rústica, adaptada al territorio y con múltiples usos potenciales, que hoy permanece mayormente en el ámbito silvestre y artesanal.

(Por SR) Durante décadas, la guayaba fue una fruta infaltable en patios y quintas del Paraguay. Hoy, ese cultivo tradicional empieza a recuperar protagonismo, pero ya no solo desde lo cultural o gastronómico, sino también como una alternativa productiva con números atractivos, alto rendimiento y potencial para la industria alimentaria. Así lo sostuvo para InfoNegocios Gerhard Yorg, CEO de Pomelero, empresa especializada en plantines frutales.

(Por SR) Paraguay viene reforzando su estrategia para posicionar a la agricultura familiar campesina como un actor clave no solo del desarrollo rural, sino también de la dinámica económica y productiva dentro del Mercosur. Lejos de una mirada asistencialista, el enfoque apunta a consolidar al pequeño productor como parte activa del mercado, con capacidad de generar ingresos, empleo y valor agregado en los territorios.

(Por SR) El maní comienza a posicionarse como un negocio silencioso pero efectivo dentro de la agricultura familiar paraguaya, específicamente en el distrito de Yuty, departamento de Caazapá, un grupo reducido de productores logró triplicar su producción en una sola campaña, trabajando superficies menores a 1 hectárea y con una demanda que absorbió el total de la cosecha en cuestión de días.

(Por SR) Cada verano, el mango se multiplica en patios, fincas y caminos del país. Es una fruta abundante, resistente y adaptada al territorio, pero que aún no logra consolidarse como materia prima industrial. Mientras en otros países de la región el mango forma parte de cadenas productivas consolidadas, en Paraguay sigue siendo, en gran medida, un recurso subutilizado. Una investigación científica reciente plantea que el problema no es la fruta, sino la falta de procesos para transformarla en negocio.

Centro de referencia de la transformación tecnológica, Innovar 2026 anuncia un despliegue de soluciones diseñadas para enfrentar los retos de la agricultura, que necesita ser cada vez más eficiente y sostenible. La feria, organizada por la Unión de Empresas Agropecuarias (UEA), reunirá a más de 300 expositores y 700 marcas nacionales e internacionales. La cita es del 17 al 20 de marzo en Cetapar de la ciudad de Yguazú, km 282, Ruta PY02, Alto Paraná.

(Por SR) El cultivo de aguacate empieza a posicionarse como una de las apuestas más prometedoras dentro de la fruticultura paraguaya. Con inversiones que se aceleran, condiciones agroclimáticas favorables y una ventaja clave en el calendario de cosecha frente a la región, el negocio comienza a atraer tanto a productores locales como a capitales extranjeros. Así lo explicó Jorge Luis Palacios, CEO de Vivero Aguacate PY, quien confirmó que la actividad atraviesa una etapa de fuerte expansión.

(Por SR) El maíz cerró el 2025 con uno de sus mejores desempeños de los últimos años y se consolidó como un cultivo clave para la economía paraguaya. Pese a una reducción del área sembrada en la zafra principal, el fuerte repunte de la zafriña permitió compensar esa baja y empujar un crecimiento significativo tanto en producción como en exportaciones, posicionando al cereal como un actor central en el ingreso de divisas.

(Por SR) Desde Paraguarí, un grupo de mujeres rurales comienza a posicionarse en el mercado de alimentos saludables con una propuesta basada en producción orgánica, valor agregado y organización comunitaria. Se trata de la Agroindustria Yvy Poty, iniciativa impulsada por el Comité Rosa María, que en los últimos meses logró pasar de la huerta familiar a una microindustria con identidad propia.

(Por SR) Dentro del universo de especies nativas que distinguen al paisaje paraguayo, el lapacho ocupa un lugar central. Sin embargo, más allá de las variedades tradicionales —amarillo, rosado, blanco y morado— existe una quinta opción que suele pasar inadvertida y que hoy comienza a ganar protagonismo: el lapacho verde, cuya flor tiene el mismo color. Con una floración extendida durante gran parte del año y un comportamiento productivo noble, esta variedad se perfila como una oportunidad para diversificar la floricultura y la reforestación en el país.

(Por SR) En el predio de la Asociación de Floricultores de Cordillera, en el departamento de Cordillera, crece un árbol que combina historia, curiosidad botánica y potencial productivo. Se trata del árbol conocido como manzanero chino, una especie frutal poco difundida en Paraguay, pero que hoy empieza a despertar el interés de productores y visitantes por su rusticidad, su producción sostenida y los usos que se le atribuyen en el consumo cotidiano.