Graciela Martínez, la historia de nuestra comida a través de 300 recetas prístinas
Ella es historiadora, investigadora, cocinera, docente, poeta y escritora gastronómica. Su recién publicado “Poytáva– Origen y Evolución de la Gastronomía Paraguaya” causó sensación a nivel nacional e internacional por ser un tesoro con un alto valor investigativo.
Ella es historiadora, investigadora, cocinera, docente, poeta y escritora gastronómica. Su recién publicado “Poytáva– Origen y Evolución de la Gastronomía Paraguaya” causó sensación a nivel nacional e internacional por ser un tesoro con un alto valor investigativo.