Grillo Benítez: “Hace 20 años no se valoraba lo nuestro, hoy se ilustran mitos, se reinventa la cocina, estamos empezando a mostrar al mundo”
(Por BR) Grillo Benítez, artista, ilustrador, diseñador gráfico y creador del libro Chipas de raíces profundas, puso a Paraguay en la escena mundial de la gastronomía cultural con su proyecto editorial: un libro de más de 140 páginas totalmente ilustradas, que rinde homenaje a la chipa paraguaya y la consagra como símbolo de la diversidad, la resistencia y la creatividad de un pueblo.
(Por BR) Grillo Benítez, artista, ilustrador, diseñador gráfico y creador del libro Chipas de raíces profundas, puso a Paraguay en la escena mundial de la gastronomía cultural con su proyecto editorial: un libro de más de 140 páginas totalmente ilustradas, que rinde homenaje a la chipa paraguaya y la consagra como símbolo de la diversidad, la resistencia y la creatividad de un pueblo.