InfoGanadería

(Por LF) Recientemente, Rusia, uno de los principales destinos de la carne vacuna paraguaya volvió a suspender a cuatro plantas frigoríficas nacionales tras detectar niveles de tetraciclina no permitidos en cargamentos enviados desde nuestro país. Según Senacsa, los residuos de este antibiótico no suponen una amenaza para la salud de los consumidores ni su uso puede ser prohibido, sin embargo organismos internacionales no lo ven así.

(Por LF) La mayor fiesta del norte del país promete desplegar toda su producción por su trigésimo aniversario. La exitosa feria regional se llevará a cabo este año del 30 de agosto al 8 de setiembre en el campo de exposiciones Nanawa de la ciudad de Concepción.

(Por LF) Las ferias llevadas a cabo por las diversas razas y asociaciones que participaron de la Expo de Mariano Roque Alonso arrojaron buenos números. El animal más caro de esta edición resultó una hembra Brangus de 10 meses que fue vendida por G. 239 millones.

(Por LF) El tratado de libre comercio entre el Mercosur y la Unión Europea abre muchas posibilidades comerciales para nuestro país y una de ellas sería la exportación de productos pecuarios no tradicionales, como leche en polvo, queso, huevo, miel de abeja, carne de cerdo y pollo. Según informó el Viceministerio de Ganadería, la UE demandará 290.000 toneladas de estos productos lo que significaría ingresos por US$ 200 millones para los productores.

(Por LF) La Asociación Paraguaya de Criadores de Braford (APCB) y la firma Frigochaco suscribieron un convenio estratégico para la comercialización de carne con marca Braford. El presidente del gremio, Silvio Ferrario, destacó que el regreso a las góndolas se da luego de una pausa de tres años y medio.

(Por LF) Por octavo año consecutivo, la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP) y el Frigorífico Concepción renovaron su acuerdo para continuar comercializando carne premium con sello Brangus, tanto a nivel interno como externo. El presidente del gremio, Joaquín Clavell, destacó durante la firma del convenio que los socios serán beneficiados con un plus del 3% por encima del precio del mercado.

(Por LF) En el marco de la Expo 2019, el Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN) y el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) presentaron la Norma Nacional de “Mejoramiento Genético de Rebaños Bovinos para la Producción de Carne”, creada con el objetivo de establecer requerimientos oficiales que controlen y garanticen la calidad de los animales con superioridad genética para su comercialización.

(Por LF) Ejemplares de las razas Braford, Nelore, Hereford, Santa Gertrudis y Criollos fueron premiados en la primera jornada de juzgamientos que se realizó en el Ruedo Central de la Expo de Mariano Roque Alonso.

(Por LF) La muestra internacional se encuentra en marcha desde el fin de semana y la calidad del ganado exhibido se destaca en la presente edición. Las actividades del sector pecuario iniciaron con la admisión de unos 1.535 animales que serán juzgados a partir de este miércoles en el Ruedo Central. Durante estos días se desarrollaron también diversas charlas técnicas ofrecidas por las razas Brangus, Braford y la firma Athena Foods y se realizó, además, el lanzamiento oficial de la nueva consultora Nuestro Suelo SA.

(Por LF) La tercera edición del Remate entre Martillos, organizado por las tradicionales firmas rematadoras: El Rodeo, Ferusa, El Corral y Codega, se llevará a cabo el martes 9 de julio en el marco de la Expo 2019. Un total de 5000 cabezas de ganado serán comercializadas en esta gran feria por pantalla, con financiación especial de Banco Atlas.

(Por LF) Un 20% más de ejemplares ovinos participarán este año de la Expo de Mariano Roque Alonso, anunció el presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos (APCO), Jaime Peña, durante la presentación del programa de actividades que desarrollarán en el marco de la muestra internacional.

(Por LF) La Asociación Paraguaya de Criadores de Brahman (APCB) presentó su programa oficial para la Expo 2019, que se desarrollará del 6 a 21 de julio en Mariano Roque Alonso. El presidente del gremio, Ignacio Llano, informó que 372 animales de excelente calidad genética fueron seleccionados para competir en las categorías bozal, campo y biotipo ideal.

(Por LF) Establecimientos paraguayos recibieron el “ok” de Cuba para proseguir con la exportación de carnes y otros productos de origen animal. Al respecto, conversamos con el doctor Enrique González, director general de Sanidad Animal, de Identidad y Trazabilidad (Digesit) del Senacsa.