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(Por SR) La Asociación Paraguaya de Criadores de Santa Inés presentará una marca de carne certificada que llegará a los supermercados con trazabilidad garantizada. La iniciativa busca agregar valor a la producción ovina y acercar el cordero al consumidor.

(Por SR) Aunque Paraguay redujo cerca del 9% de su hato bovino entre 2020 y 2025, un estudio de la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible revela que la caída no fue uniforme. Mientras varias zonas perdieron animales y productores, Ñeembucú, Cordillera, Misiones y Paraguarí lograron aumentar sus respectivos stocks, configurando un nuevo mapa de la producción ganadera que será presentado durante la Expo Paraguay 2026.

(Por SR) Las abejas hacen mucho más que producir miel. Su trabajo de polinización aporta hasta US$ 577.000 millones anuales a la producción mundial de alimentos, según datos de la Cámara de Fitosanitarios y Fertilizantes (Cafyf). En Paraguay, donde este 9 de julio se celebra el Día del Apicultor y Meliponicultor Paraguayo, el sector muestra señales de crecimiento: en Guairá, una de las principales asociaciones del rubro casi duplicó sus entregas de miel en el último año.

(Por SR) Mientras la ganadería local busca producir más carne sin perder eficiencia en un escenario de altas temperaturas, una raza desarrollada específicamente para las condiciones del país vuelve a ganar protagonismo. Se trata del Senangus, resultado del cruzamiento entre Angus y Senepol, que este año regresará a la Expo Paraguay con un programa de expansión que ya reúne unas 150 hembras puras de pedigrí y apuesta a consolidarse como una alternativa para los productores que buscan combinar calidad de carne, adaptación al calor y mayor productividad.

(Por SR) Más allá de las pistas de juzgamiento, las asociaciones de criadores llegan a la Expo Paraguay 2026 con una fuerte apuesta comercial. Reproductores, embriones, pajuelas y capacitación técnica convertirán a la muestra en el principal escenario para invertir en genética bovina.

(Por SR) Después de más de dos décadas sin registros oficiales, la raza ovina Suffolk regresa a la Expo Paraguay con una propuesta que despierta el interés de productores y cabañeros: una genética capaz de transformar alimento en carne con una eficiencia sobresaliente. Con cerca de 50 animales nuevamente registrados y 12 ejemplares que volverán a competir en pista, la raza busca recuperar protagonismo en un mercado ovino que gana dinamismo de la mano de la creciente demanda de carne.

(Por SR) Con cerca de 2.400 animales de bozal y de campo confirmados, la Expo Paraguay 2026 se prepara para abrir sus portones con una de las muestras ganaderas más importantes de la región. La edición de este año incorporará novedades genéticas con el regreso de las razas bovinas Limousin y Senangus, además del debut de la ovina Suffolk, consolidando al evento como la principal vitrina para la producción pecuaria nacional.

(Por SR) Minerva Foods encabezó el ranking de faena bovina con su frigorífico Belén durante junio, con 10,5 millones de kilos procesados y una participación cercana al 23% del volumen nacional. Frigomerc SA, Frigochorti, Frigochaco y San Antonio completaron el top 5 de una industria que superó los 44,9 millones de kilos en el mes.

(Por SR) Las exportaciones paraguayas de carnes, menudencias, productos y subproductos de origen animal alcanzaron US$ 1.158 millones entre enero y junio de 2026. Aunque el volumen embarcado fue menor que el registrado un año atrás, el sector logró sostener un elevado nivel de ingresos gracias a mejores precios y una creciente diversificación de mercados.

(Por SR) La región chaqueña atraviesa una etapa de recuperación, con mejores precios, mayor inversión, salto genético e infraestructura, mientras los productores apuntan a seguir expandiendo el negocio pecuario.

(Por SR) La nutrición durante los primeros meses de vida aparece como uno de los factores más determinantes para que un reproductor logre expresar todo su potencial genético. Especialistas sostienen que las decisiones tomadas en esta etapa impactan directamente en la fertilidad, la funcionalidad y la vida útil del animal.

(Por SR) La producción bubalina se posiciona como una alternativa en expansión en Paraguay por su capacidad de adaptación, mejor aprovechamiento de forrajes de baja calidad y resiliencia frente a condiciones climáticas variables.

(Por SR) El precio del kilo vivo mostró una corrección durante el primer semestre, pero Paraguay continúa registrando valores superiores a los de Brasil y Argentina, reflejando la fortaleza del sector porcino.